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中国新厨房
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中国新厨房
:老板电器，优居, 李一撰
作者：
老板电器，优居, 李一撰
出版社：
电子工业出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-121-42978-1
索书号：
TS972.26/4445
分类号：
TS972.26
页数：
185页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共九章，内容包括：厨房里的流转时光、回家吃饭有多酷、设计人间烟火事、中国新厨房、他们的厨房、高端访谈、欢迎来我家吃饭、听食物讲故事、有故事的菜。
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索书号
展开
我的第一本烘焙书
:小美
作者：
小美
出版社：
中国妇女出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5127-0472-5
索书号：
TS213.23/9080
分类号：
TS213.23
页数：
186页
价格：
29.80
丛书：
“新手下厨房”系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共介绍77款西点，按难易程度划分，从简单的饼干、纸杯蛋糕到稍具难度的面包、装饰蛋糕，详细地介绍了烘焙点心的原料配比和详细做法，对于容易被忽略的事项也给予了贴心提示。另外，还特别单独介绍了几款基础蛋
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索书号
展开
电饭煲巧做懒人餐
:居然
作者：
居然
出版社：
中国妇女出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5127-0596-8
索书号：
TS972.12/7723
分类号：
TS972.12
页数：
172页
价格：
29.80
丛书：
“新手下厨房”系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了80道用电饭煲烹制的美食，有饭有菜，有汤有粥，有甜品有面食，有把食材丢进锅里就不用管的简单饭菜，也有需要花心思才能完成的精美小食，有20分钟饭、菜、汤一锅出的绝招，也有耗时半天才得一口饭的滋
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索书号
展开
食券食美
:新知厨房辑部
作者：
新知厨房辑部
出版社：
中国青年出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5006-8978-2
索书号：
F719.3/0287
分类号：
F719.3
页数：
13,401页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书可以帮读者在最短的时间内，找到最方便的地方，吃到最想吃的东西。书中有最帖心的查找方式，可以按菜系、区域、环境、拼音等方式一下子找到自己最想吃的，距离自己最近的、价格最合适的、环境最得体的餐厅。本书
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索书号
展开
新手下厨房一本就够
:(日)小田真规子, 洪果
作者：
(日)小田真规子, 洪果
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5184-3223-3
索书号：
TS972.11-64/9064
分类号：
TS972.11-64
页数：
159页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为刚刚步入社会的年轻人，以及想从料理基础开始学习的读者量身定制，通过简单易懂、不会失败的料理诀窍，使用基础的调味料，简单的食材，能够快速解决日常吃饭的问题。书中不仅有料理的制作方法，还提供了厨具、
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索书号
展开
警惕食物毒素
:曹知行
作者：
曹知行
出版社：
中国林业出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5038-3863-9
索书号：
R996.1/5582
分类号：
R996.1
页数：
256页
价格：
12.00
丛书：
厨房新知丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
人们在日常生活中，在吸取各种营养物质的同时，也纳入了一些毒素。本书较为全面地介绍了如何防止毒素进入体内以及排除体内毒素的方法。
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索书号
展开
新家居材料注释细节1000例: 厨房 卫浴 其他
:《新家居材料注释细节1000例》委会
作者：
《新家居材料注释细节1000例》委会
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5019-7955-4
索书号：
TU56/0237\4
分类号：
TU56
页数：
80页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书提供了厨房、卫浴装修所需材料的特性简介、选购窍门、省钱妙招等实用知识，并对如何打造绿色、健康、旺家的家居环境给出了许多温馨小贴士。
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索书号
展开
绝味下饭菜: 米饭杀手
:艾米
作者：
艾米
出版社：
中国妇女出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5127-0601-9
索书号：
TS972.182/4490
分类号：
TS972.182
页数：
167页
价格：
29.80
丛书：
“新手下厨房”系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了猪肉、鸡肉、牛羊肉、海鲜、素菜等五类家常下饭菜，分步骤介绍了制作方法。对于容易忽略的事项及提高成功率的窍门也给予了贴心提示，使厨艺平平者也能做出美味喷香的下饭菜。
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索书号
展开
我的第一本中式面食书: 面面俱到
:糖小饼
作者：
糖小饼
出版社：
中国妇女出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5127-0921-8
索书号：
TS972.132/9092
分类号：
TS972.132
页数：
167页
价格：
35.00
丛书：
“新手下厨房”系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选饺子、包子、馒头、饼、面条、小吃等常见的面食，图文并茂地分步骤讲解了它们的做法。
详细信息
索书号
展开
厨师的十日谈
:(英)W·G·沃特斯夫人, 秦于淳, 李新尧
作者：
(英)W·G·沃特斯夫人, 秦于淳, 李新尧
出版社：
中国人民大学出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-300-05586-9
索书号：
TS972.188/3224
分类号：
TS972.188
页数：
159页
价格：
16.80
丛书：
朗朗书房
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以类似日记体的格式写成，记叙了当时一些欧洲上流社会人士对烹调术的探究与实践，可使读者进一步了解西方的饮食文化。书中还附有200多道意大利菜谱。
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文献类型
中文图书
(
15
)
出版社
中国妇女出版社
(
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中国轻工业出版社
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中国人民大学出版社
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中国林业出版社
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中国青年出版社
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电子工业出版社
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中国青年出版社
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电子工业出版社
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作者
小美
(
2
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居然
(
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(日)小田真规子, 洪果
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(英)W·G·沃特斯夫人, 秦于淳, 李新尧
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1
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《新家居材料注释细节1000例》委会
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兜兜安
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周雁
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新知厨房辑部
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曹知行
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段晓雯
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糖小饼
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老板电器，优居, 李一撰
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艾米
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新知厨房辑部
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出版年
2013
(
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2004
(
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)
2005
(
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)
2010
(
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2011
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2014
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2015
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2021
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2004
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2005
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2010
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