一汤一菜 共有31条记录
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    一汤一菜:(日)主妇与生活社, 郑乐英

    作者:(日)主妇与生活社, 郑乐英 出版社:青岛出版社 出版时间:2021 ISBN:978-7-5552-8218-1
    索书号:TS972.122/0042 分类号:TS972.122 页数:75页 价格:45.00
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    过去讲究家庭料理三菜一汤,但在生活节奏越来越快的今天,一菜一汤模式正在流行!10~20分钟就能做好营均衡的“一菜”和能量满点的“一汤”,原来这样简单就能收获美味一餐。充满个性的4位人气料理研究家,为您
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    一天一碗汤:李光宇,张洪敏,刘嘉曦

    作者:李光宇,张洪敏,刘嘉曦 出版社:中国纺织出版社有限公司 出版时间:2024 ISBN:978-7-5229-2195-2
    索书号:TS972.122/4093 分类号:TS972.122 页数:112页 价格:49.80
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    本书共八章,内容包括:宁可食无肉 不可食无汤、美食巧搭配 汤饮更营养、了解体质 选对汤、四季补养 时令汤、 调养全身 滋补汤、居家保健 必备汤等。
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    一学就会的家常菜: 汤菜:吴昊天,吴杰, 郭玉华

    作者:吴昊天,吴杰, 郭玉华 出版社:金盾出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5082-8741-6
    索书号:TS972.127,TS972.122 分类号:TS972.127 页数:60页 价格:16.00
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    本书为烹饪初学者精选了人们日常饮食中用料饮食中用料最普通、制作最简单的120款家常汤菜,以简洁的文字配上精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作步骤及操作要领,做了详尽的讲解。
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    一定要喝的美味汤288例:本书组

    作者:本书组 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2008 ISBN:978-7-5019-5895-5
    索书号:TS972.122/1031 分类号:TS972.122 页数:104页 价格:18.00
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    一看就会家常靓汤:生活食尚委会

    作者:生活食尚委会 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5384-8077-1
    索书号:TS972.122/2538 分类号:TS972.122 页数:189页 价格:26.80
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    本书图文并茂,讲解翔实,书中的美味菜式不仅配有精美的成品彩图,还针对制作中的关键步骤,加以分解图片说明,让读者能更直观地理解掌握。另外,我们还对其中的重点菜肴配以二维码,读者可以用手机或平板电脑扫描二
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    一碗暖汤:杨桃美食辑部

    作者:杨桃美食辑部 出版社:江苏凤凰科学技术出版社 出版时间:2016 ISBN:978-7-5537-4935-8
    索书号:TS972.122/ 4748 分类号:TS972.122 页数:295页 价格:45.00
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    本书网罗了400道各式汤品的美味配方,强调清爽鲜美的清汤、拥有浓郁风味的浓汤、特殊勾芡口感的羹汤、各有特色的火锅与面汤底、甜而不腻的甜汤,让您不会再为每餐要煮什么好汤而烦恼。
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    一看就会的家常汤煲:夏金龙

    作者:夏金龙 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-5384-4456-8
    索书号:TS972.122/1084\4 分类号:TS972.122 页数:319页 价格:29.90
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    本书精选了150款原料取材容易、营养搭配合理、操作简便易行的家庭常见菜例。
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    不可一日无汤:美食生活工作室

    作者:美食生活工作室 出版社:青岛出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5552-8690-5
    索书号:TS972.122/8082 分类号:TS972.122 页数:280页 价格:49.80
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    本书从煲汤的食材、锅具、煲汤小窍门开始讲起,分门别类介绍了四季汤品、全家人适合的汤品、喝汤调体质等内容。
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    一碗汤粥养全家:姜超

    作者:姜超 出版社:中国纺织出版社有限公司 出版时间:2025 ISBN:978-7-5180-0743-1
    索书号:TS972.12/8047 分类号:TS972.122 页数:10,210页 价格:68.00
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    本书从中医的基本理论出发,结合现代营养学的知识,解析汤粥的营养价值、烹饪技巧以及与不同食材搭配的养生效果,详细介绍它们对人体健康的益处。同时,还探讨了如何根据不同体质、不同季节选择适宜的汤品和粥品,以
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    惊人的一碗汤:郭明杰

    作者:郭明杰 出版社:云南科技出版社 出版时间:2024 ISBN:978-7-5587-6019-8
    索书号:TS972.122/0764 分类号:TS972.122 页数:136页 价格:59.00
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    本书介绍了一些煲汤的基本知识,包括家常汤煲常用食材的食性、煲汤用具的选择、煲汤原料的处理方法、以及养心润肺汤、补血养颜汤、保肝护肾汤、提神健脑汤、强身健体汤、滋补养生汤等汤类的制作方法。
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