惊人的一碗汤/郭明杰

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设置3:本书介绍了一些煲汤的基本知识，包括家常汤煲常用食材的食性、煲汤用具的选择、煲汤原料的处理方法、以及养心润肺汤、补血养颜汤、保肝护肾汤、提神健脑汤、强身健体汤、滋补养生汤等汤类的制作方法。

附注提要

本书介绍了一些煲汤的基本知识，包括家常汤煲常用食材的食性、煲汤用具的选择、煲汤原料的处理方法、以及养心润肺汤、补血养颜汤、保肝护肾汤、提神健脑汤、强身健体汤、滋补养生汤等汤类的制作方法。

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