返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS213.2/4028
共有
2
条记录
页码：
1
/
1
跳转：
一例烘焙
:李德全
作者：
李德全
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5578-1955-2
索书号：
TS213.2/4028
分类号：
TS213.2
页数：
199页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书一共精选了五大类烘焙：饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。每一款配方，都经过反复试验，真正做法零基础、零失败。全书特为烘焙爱好者选用经典的烘焙品类，还特意选加了一些新式烘焙品类。
详细信息
索书号
展开
金牌主厨的法式甜点: 得奖甜点珍藏秘方大公开
:李依锡
作者：
李依锡
出版社：
河南科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5349-4741-4
索书号：
TS213.2/4028
分类号：
TS213.2
页数：
131页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为“慕斯”、“蛋糕&布丁”及“饼干&派挞&糖果&巧克力”三大类。其中慕斯类制作比较复杂，而蛋糕、布丁、饼干、派挞和糖果则比较简单，适合法式甜点初入门者。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
2
)
出版社
吉林科学技术出版社
(
1
)
河南科学技术出版社
(
1
)
只显示前10条......
吉林科学技术出版社
(
1
)
河南科学技术出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
李依锡
(
1
)
李德全
(
1
)
只显示前10条......
李依锡
(
1
)
李德全
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2011
(
1
)
2017
(
1
)
只显示前10条......
2011
(
1
)
2017
(
1
)
查看更多信息......
TS213.2/4028
共有
2
条记录
页码：
1
/
1
跳转：