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出版年:"2011"
灶下书
:阿子
作者：
阿子
出版社：
法律出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5118-1846-1
索书号：
TS971/7117.2
分类号：
TS971
页数：
202页
价格：
24.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为厨房篇、粮食篇、蔬菜篇、副食品篇、实践编、札记篇等部分，有厨房里的基本理论和各种工具，也有厨房里的各式食材，还有一部分是厨房周边的杂记。食材部分按照季节排列当季食物，体现出岁食录的想法。集吃与做与一体，交织诸多历史八卦，也照应当下。
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作者
阿子
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