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出版年:"2008"
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    近代上海饭店与菜场:唐艳香,褚晓琦

    作者:唐艳香,褚晓琦 出版社:上海辞书出版社 出版时间:2008 ISBN:978-7-5326-2621-2
    索书号:F719.2/0052 分类号:F719.2 页数:8,351页 价格:45.00
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    本书将饭店放在上海城市发展的脉络里,研究其与上海城市发展、城市空间拓展、城市功能分区、城市生活的关系。菜场是近代城市社会发展的产物,它的设立、发展和完善的过程,反映了近代上海城市社会的变迁。
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