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出版社:"上海科学技术文献出版社"
出版年:"1995"
鸡尾酒调制图谱
:张宁, 锦江集团教育培训中心
作者：
张宁, 锦江集团教育培训中心
出版社：
上海科学技术文献出版社
出版时间：
1995
ISBN：
7-5439-0644-9
索书号：
TS972.19-64/1230
分类号：
TS972.19-64
页数：
95页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了国内外最新鸡尾酒的品种和调制方法,收集了鸡尾酒170余种,每个鸡尾酒都配有使用材料、制作方法及彩色照片。通过本书,读者不仅对鸡尾酒有新的了解,而且还可参照图片进行调制。
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出版社
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作者
张宁, 锦江集团教育培训中心
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