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出版社:"福建科学技术出版社"
出版年:"2004"
台湾旺铺小吃
:朱秋桦
作者：
朱秋桦
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5335-2361-X
索书号：
TS972.182.58/2524
分类号：
TS972.182.58
页数：
96页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
健康蒸煮100道
:朱秋桦
作者：
朱秋桦
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5335-2359-8
索书号：
TS972.12/2524
分类号：
TS972.12
页数：
95页
价格：
18.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
秘制卤味90道
:蔡万利
作者：
蔡万利
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5335-2362-8
索书号：
TS972.121/4412
分类号：
TS972.121
页数：
95页
价格：
18.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
人气家常菜150道
:蔡万利
作者：
蔡万利
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5335-2356-3
索书号：
TS972.12/4412
分类号：
TS972.12
页数：
95页
价格：
18.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
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详细信息
索书号
展开
面面俱全90道
:蔡万利
作者：
蔡万利
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5335-2372-5
索书号：
TS972.132/4412
分类号：
TS972.132
页数：
95页
价格：
18.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
粤港地道小吃
:李柏添
作者：
李柏添
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5335-2357-1
索书号：
TS972.142.658/4043
分类号：
TS972.142.658
页数：
95页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
台湾地道小吃
:朱秋桦
作者：
朱秋桦
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5335-2363-6
索书号：
TS972.142.58/2524
分类号：
TS972.142.58
页数：
96页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
巧手做饭102道
:蔡万利
作者：
蔡万利
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5335-2360-1
索书号：
TS972.131/4412
分类号：
TS972.131
页数：
96页
价格：
18.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
中西酱汁佳肴
:蔡洁仪
作者：
蔡洁仪
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5335-2306-7
索书号：
TS972.12/4432
分类号：
TS972.12
页数：
111页
价格：
15.00
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本书介绍了19种特色酱汁的自制方法,提供了以这些酱汁入馔的菜谱共43个,并将其分为传统开胃、蜜香、辛辣、惹味和西式特色酱汁菜等类型。
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索书号
展开
意法美食
:黄福基
作者：
黄福基
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5335-2307-5
索书号：
TS972.185/4434
分类号：
TS972.185
页数：
111页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
意法菜肴，充满热情浪漫之风，色泽诱人，富艺术之美，乃厨师与进食者心灵交流的最美乐章.它以迷人色彩和食材装饰而表现出自然美，更富立体感，讲求食味和餐具搭配，塑造成美食图画，透发食欲，是令食客着迷，让厨师疯狂寻梦的宝藏。
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文献类型
中文图书
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21
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出版社
福建科学技术出版社
(
21
)
只显示前10条......
福建科学技术出版社
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作者
朱秋桦
(
3
)
蔡万利
(
3
)
蔡洁仪
(
2
)
谢决明
(
2
)
(清)陈念祖撰
(
1
)
刘德荣
(
1
)
张词祖, 张斌
(
1
)
徐亚非, 徐亚非, 李颖, 尤胜
(
1
)
徐汉坤, 吴德华
(
1
)
施德勇
(
1
)
曹炳章, 刘德荣点校
(
1
)
李柏添
(
1
)
蔡万利
(
1
)
黄婉莹
(
1
)
黄福基
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1
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朱秋桦
(
3
)
蔡万利
(
3
)
蔡洁仪
(
2
)
谢决明
(
2
)
(清)陈念祖撰
(
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)
刘德荣
(
1
)
张词祖, 张斌
(
1
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徐亚非, 徐亚非, 李颖, 尤胜
(
1
)
徐汉坤, 吴德华
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)
施德勇
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出版年
2004
(
21
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只显示前10条......
2004
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科学出版社
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