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出版社:"山东大学出版社"
五味杂陈: 中国传统饮食文化
:赵建民，金洪霞
作者：
赵建民，金洪霞
出版社：
山东大学出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5607-5735-3
索书号：
TS971.2(2)/4417
分类号：
TS971.2(2)
页数：
215页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要对中国传统饮食文化的起源与发展等进行了探讨，全书共分九章，内容包括由生到熟的原始饮食、传统烹饪的美食品类、雅俗共赏的茶文化、多姿多彩的饮食器具、饶有风情的传统节日美食等，较全面地展现了中国传统饮食文化的精髓。
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文献类型
中文图书
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出版社
山东大学出版社
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作者
赵建民，金洪霞
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出版年
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