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出版社:"华中科技大学出版社"
轻松扮家1500例: 餐厅·厨房
:王庶
作者：
王庶
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5609-5144-7
索书号：
TU241-64/1000
分类号：
TU241-64
页数：
100页
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容按照细部解析具体分类，分为地面、墙面、顶面、家具布置和软装饰五部分，每一部分中都包含不同的材质解析，在相应的图片中给予了详细的线性标注，并对具有特色的案例进行详细的文字讲解。
详细信息
索书号
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发酵技术
:胡斌杰，胡莉娟，公维庶
作者：
胡斌杰，胡莉娟，公维庶
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5609-7408-8
索书号：
TQ92/4704
分类号：
TQ92
页数：
317页
价格：
34.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为七个模块，包括调味品的生产模块、酒类的生产模块、乳制品及有机酸发酵技术模块、药物类发酵技术模块、酶制剂的发酵模块和新型发酵技术模块等内容。
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文献类型
中文图书
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出版社
华中科技大学出版社
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华中科技大学出版社
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作者
王庶
(
1
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胡斌杰，胡莉娟，公维庶
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王庶
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胡斌杰，胡莉娟，公维庶
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出版年
2009
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)
2012
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