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出版社:"中国轻工业出版社"
咖啡馆 慢时光: 118款招牌咖啡、茶饮、果汁、冰品及餐点
:(韩)申颂尔, 林文
作者：
(韩)申颂尔, 林文
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5184-2725-3
索书号：
TS972.12/5082
分类号：
TS972.12
页数：
215页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从风味、颜色、口感三方面分析了当今饮品的流行趋势，介绍了作者精心研发的百余款咖啡、茶饮、乳制品、气泡饮、果汁、冰品等潮流饮品的做法，以及各种饮品的特征、萃取方法和变化方式。同时还收录了三明治、司康等餐点及果酱的制作方法。
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中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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作者
(韩)申颂尔, 林文
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