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出版社:"中国农业大学出版社"
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    家禽繁殖学: 家禽孵化及人工受精技术:郭良星

    作者:郭良星 出版社:中国农业大学出版社 出版时间:1999 ISBN:7-81066-155-8
    索书号:S814/0736 分类号:S814 页数:207页 价格:11.50
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    本书内容包括家禽生殖器官的解剖及功能;生殖激素;公禽生殖生理;母禽生殖生理;家禽的人工孵化等10章。
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    园艺食品安全标准化生产:李里特,王颉

    作者:李里特,王颉 出版社:中国农业大学出版社 出版时间:2006 ISBN:7-81066-246-5
    索书号:TS255.5-65/4062 分类号:TS255.5-65 页数:229页 价格:26.00
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    本书共分五章,主要内容包括:蔬菜原料的卫生安全和标准化;蔬菜加工厂的安全卫生及标准化设计;蔬菜加工中标准化和安全卫生管理;产品的包装、贮藏和检验;有关国家或国际安全卫生标准等。
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    果类食品安全标准化生产:李里特,鲁战会

    作者:李里特,鲁战会 出版社:中国农业大学出版社 出版时间:2006 ISBN:7-81066-106-X
    索书号:TS255.4-65/4062 分类号:TS255.4-65 页数:325页 价格:36.00
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    本书共分六章,主要内容包括:果品原料的卫生安全和标准化;果品加工厂的安全卫生及标准化设计;果品加工工艺中标准化和安全卫生管理;产品的包装、贮藏和检验;果品标准化及安全生产研究最新动态和展望;有关国家或国际安全卫生标准等。
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