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出版社:"中国社会科学出版社"
作者:"(英)佩兴丝·格雷(Patience Gray), 刘志芳"
出版年:"2022"
野草蜂蜜: 汲甘露于万物
:(英)佩兴丝·格雷(Patience Gray), 刘志芳
作者：
(英)佩兴丝·格雷(Patience Gray), 刘志芳
出版社：
中国社会科学出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5203-6959-6
索书号：
TS972.12/4710
分类号：
TS972.12
页数：
445页
价格：
66.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从食材的源头挖掘传统美食与地方菜，珍藏了老饕的近200个食谱，介绍了上百种食材的处理及食用方式，将地中海文化融入寻找美食的游历中，使人们再度认识到——“虔诚地对待烹饪是一种特殊的延续生命的方式”。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国社会科学出版社
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中国社会科学出版社
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作者
(英)佩兴丝·格雷(Patience Gray), 刘志芳
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出版年
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