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作者:"(美)艾米·斯图尔特(Amy Stewart), 刘夙"
出版年:"2017"
醉酒的植物学家: 创造了世界名酒的植物
:(美)艾米·斯图尔特(Amy Stewart), 刘夙
作者：
(美)艾米·斯图尔特(Amy Stewart), 刘夙
出版社：
商务印书馆
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-100-12482-9
索书号：
TS262-49/4262
分类号：
TS262-49
页数：
404页
价格：
65.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书融生物学、化学、历史、词源和调酒术于一体，作者艾米·斯图尔特考察了许多能让人晕眩的花草、树木、果实和真菌，几千年来，人类用他们的才智和激情，不顾一切地把这些植物转化成酒精。
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作者
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