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出版社:"清华大学出版社"
作者:"(美)德弗兰克(Agnes DeFranco)，(美)阿博特(JeAnna Abbott)， 王向宁"
酒宴管理
:(美)德弗兰克(Agnes DeFranco)，(美)阿博特(JeAnna Abbott)， 王向宁
作者：
(美)德弗兰克(Agnes DeFranco)，(美)阿博特(JeAnna Abbott)， 王向宁
出版社：
清华大学出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-302-12515-5
索书号：
F719.3/2458
分类号：
F719.3
页数：
263页
价格：
28.00
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累借天数：
累借次数：
本书介绍了美国酒宴服务业在产品、服务和管理方面的经验和特色，阐述了对酒宴服务的认识和理解，并详细论述了酒宴服务的实际管理知识和操作技巧以及需要注意的事项。
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文献类型
中文图书
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出版社
清华大学出版社
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作者
(美)德弗兰克(Agnes DeFranco)，(美)阿博特(JeAnna Abbott)， 王向宁
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出版年
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