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作者:"(日)芜木祐介, 侍淳博"
出版年:"2019"
关于巧克力的一切
:(日)芜木祐介, 侍淳博
作者：
(日)芜木祐介, 侍淳博
出版社：
中信出版集团股份有限公司
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5217-0415-0
索书号：
TS246.5/4443
分类号：
TS246.5
页数：
146页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书由日本乐天巧克力技师芜木祐介，介绍了关于可可和巧克力的基础知识及专业知识。图解巧克力的前世今生，手把手教你品鉴天赐美味；讲述从可可到巧克力的演化史；解释巧克力是如何做出来的；展示世界巧克力地图，等等。
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中文图书
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出版社
中信出版集团股份有限公司
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作者
(日)芜木祐介, 侍淳博
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