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出版社:"中国纺织出版社有限公司"
作者:"(日)日沼纪子, 陈真"
香料香草料理日志
:(日)日沼纪子, 陈真
作者：
(日)日沼纪子, 陈真
出版社：
中国纺织出版社有限公司
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5180-8386-2
索书号：
TQ65/6032
分类号：
TQ65
页数：
221页
价格：
88.00
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在馆数：
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累借次数：
本书涵盖香料香草基本知识、图鉴应用、食谱配方，具体内容包括：香料香草的基本知识、香料香草图鉴与应用、综合香料配方、咖喱香料配方、香料酱配方等。
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