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作者:"(日)宫内祥子, 曹永洁"
出版年:"2018"
奶酪至上
:(日)宫内祥子, 曹永洁
作者：
(日)宫内祥子, 曹永洁
出版社：
中信出版集团股份有限公司
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5086-8849-7
索书号：
TS252.53/3043
分类号：
TS252.53
页数：
189页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是日本料理职人、奶酪研究家宫内祥子关于奶酪的全部心得，盘点122种人气奶酪，细数每种奶酪的生产历史、口感风味，让你在尽享奶酪美味的同时，感受到奶酪背后无尽的魅力。
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出版社
中信出版集团股份有限公司
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作者
(日)宫内祥子, 曹永洁
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