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出版社:"吉林科学技术出版社"
作者:"韩国三省出版社第二辑部, 王志国"
出版年:"2009"
韩味家常菜
:韩国三省出版社第二辑部, 王志国
作者：
韩国三省出版社第二辑部, 王志国
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5384-4256-4
索书号：
TS972.183.126/4561
分类号：
TS972.183.126
页数：
263页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了289种菜肴，包括汤煲、家常菜肴、宴客菜等，从食材处理到菜肴的制作过程都有介绍。
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索书号
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韩味大众菜
:韩国三省出版社第二辑部, 王志国
作者：
韩国三省出版社第二辑部, 王志国
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5384-4254-0
索书号：
TS972.183.126/4561\2
分类号：
TS972.183.126
页数：
239页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收集了203种菜肴的制作方法，88条食物储存方法、烹饪技巧，介绍了每道菜的称量、使用食料的经验、调料的制作与使用方法等。
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中文图书
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出版社
吉林科学技术出版社
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作者
韩国三省出版社第二辑部, 王志国
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