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出版社:"四川科学技术出版社" 作者:"陈茂君" 出版年:"2020"
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    食话实说: 吃在四川 味在自贡:陈茂君

    作者:陈茂君 出版社:四川科学技术出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5364-9635-4
    索书号:TS971.2(271.3)/7441 分类号:TS971.2(271.3) 页数:232页 价格:39.00
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    本书分为两部分。一部分是以自贡盐帮菜食材为题材,介绍自贡盐帮菜的美食菜肴。第二部分内容梳理了自贡盐帮菜史上的趣人、趣事。
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