返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
管理学
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
出版社:"电子科技大学出版社"
作者:"贺正柏，祝红文, 旅游服务与饭店管理教材委会"
菜点酒水知识
:贺正柏，祝红文, 旅游服务与饭店管理教材委会
作者：
贺正柏，祝红文, 旅游服务与饭店管理教材委会
出版社：
电子科技大学出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-81114-417-8
索书号：
TS971/4614
分类号：
TS971
页数：
194页
价格：
16.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括中国菜、外国菜、创新菜点、饮料概述、软饮料、配制酒等内容。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
电子科技大学出版社
(
1
)
只显示前10条......
电子科技大学出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
贺正柏，祝红文, 旅游服务与饭店管理教材委会
(
1
)
只显示前10条......
贺正柏，祝红文, 旅游服务与饭店管理教材委会
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2007
(
1
)
只显示前10条......
2007
(
1
)
查看更多信息......
管理学
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：