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菜点酒水知识/贺正柏,祝红文, 旅游服务与饭店管理教材委会

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    本书主要内容包括中国菜、外国菜、创新菜点、饮料概述、软饮料、配制酒等内容。
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    1 TS971/4614 KT0623216 KT 外借书库 入藏 借阅 0
    2 TS971/4614 KT0623215 KT 富民县分馆 借出 20221124 20330224 借阅 0
    3 TS971/4614 KT0623214 KT 保存本库 入藏 保存 0