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出版社:"江西科学技术出版社"
作者:"蔡正时"
文献类型:
农家腌腊熏食品技术
:蔡正时
作者：
蔡正时
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5390-2887-4
索书号：
TS205/4416
分类号：
TS205.2
页数：
192页
价格：
10.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分四部分，介绍了腌腊熏食品、腌制品、腊制品、熏制品的食品加工工艺。
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展开
农家腌腊熏食品技术
:蔡正时
作者：
蔡正时
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5390-2887-4
索书号：
TS205/4416
分类号：
TS205.2
页数：
192页
价格：
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本书分四部分，介绍了腌腊熏食品、腌制品、腊制品、熏制品的食品加工工艺。
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农家腌腊熏食品技术
:蔡正时
作者：
蔡正时
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5390-2887-4
索书号：
TS205/4416
分类号：
TS205.2
页数：
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农家腌腊熏食品技术
:蔡正时
作者：
蔡正时
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5390-2887-4
索书号：
TS205/4416
分类号：
TS205.2
页数：
192页
价格：
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出版社
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作者
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出版年
2006
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