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出版社:"江苏凤凰科学技术出版社" 作者:"欧阳智安" 出版年:"2020"
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    吸饮力: 调一杯人气特饮:欧阳智安

    作者:欧阳智安 出版社:江苏凤凰科学技术出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5713-1074-5
    索书号:TS27/7778 分类号:TS27 页数:231页 价格:88.00
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    本书以健康、潮流、好看、好喝为方向,研发出69款人气特饮,并从食材、器具、技法及自制饮品基础原料(如原味糖浆、芝士奶盖、白云丸子、黑糖珍珠)等角度,介绍了饮品制作的基础知识。饮品有风味苏打、思慕雪、健怡饮品、咖啡与可可、鲜果鲜茶、潮流街饮、鲜牛乳、植物蛋白乳、无酒精鸡尾酒,以及不同场景特调。
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