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出版社:"化学工业出版社"
作者:"杨进书，曲松，双福"
最受欢迎西餐制作完全图解
:杨进书，曲松，双福
作者：
杨进书，曲松，双福
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-122-08533-7
索书号：
TS972.188/4735
分类号：
TS972.188
页数：
140页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将全方位地为您介绍西餐知识，包括西餐的历史渊源、西餐餐具、酱料、配酒、进食礼仪等，让您轻松成为会品尝西餐并能西餐DIY的优雅人士。全书包括沙拉、汤、主菜、意面·披萨、三明治·汉堡包、甜品、果盘7个部分，100道精致菜品，以精美图片、详细的制作过程教您学会西餐制作。
详细信息
索书号
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最具人气意大利面完全图解
:杨进书，曲松，双福
作者：
杨进书，曲松，双福
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-11139-5
索书号：
TS972.132-64/4735\2
分类号：
TS972.132-64
页数：
76页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选最受欢迎的60余种意大利面，以精美的菜品图片、详细的步骤文字和步骤图将意大利面的制作全程解析，方便读者学习和制作。书中穿插介绍关于意大利面的历史文化、意大利餐进餐礼仪等内容。
详细信息
索书号
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美味披萨完全图解
:杨进书，曲松，双福
作者：
杨进书，曲松，双福
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-11138-8
索书号：
TS972.132-64/4735
分类号：
TS972.132-64
页数：
76页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了60款时尚流行的披萨，以精美的菜品图片、详细的步骤文字和步骤图将披萨的制作全程解析，方便读者学习和制作。
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文献类型
中文图书
(
3
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出版社
化学工业出版社
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)
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化学工业出版社
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3
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作者
杨进书，曲松，双福
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只显示前10条......
杨进书，曲松，双福
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出版年
2011
(
2
)
2010
(
1
)
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2011
(
2
)
2010
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