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出版社:"吉林科学技术出版社"
作者:"李德全"
出版年:"2017"
一例烘焙
:李德全
作者：
李德全
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5578-1955-2
索书号：
TS213.2/4028
分类号：
TS213.2
页数：
199页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书一共精选了五大类烘焙：饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。每一款配方，都经过反复试验，真正做法零基础、零失败。全书特为烘焙爱好者选用经典的烘焙品类，还特意选加了一些新式烘焙品类。
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