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出版社:"经济科学出版社" 作者:"张润钢" 出版年:"1999"
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    现代饭店服务质量管理与控制:张润钢

    作者:张润钢 出版社:经济科学出版社 出版时间:1999 ISBN:7-5058-1627-6
    索书号:F719/1238 分类号:F719 页数:165页 价格:13.50
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    本书以饭店服务质量管理作为一个独立的命题,论解了饭店服务质量标准、管理系统。
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