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中国古代
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作者:"张征雁, 王仁湘"
出版年:"2003"
昨日盛宴: 中国古代饮食文化
:张征雁, 王仁湘
作者：
张征雁, 王仁湘
出版社：
四川出版集团
出版时间：
2003
ISBN：
7-220-06565-5
索书号：
TS971/1227
分类号：
TS971
页数：
192页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
从人工火的发明到农耕文化出现，从茹毛饮血到煎炒烹炸，从羹饮脍炙到四大菜系，从勺子到筷子……从史前时代的茹毛饮血到清代的满汉大筵，中国饮食文化经历了漫长的发展过程，本书将带你领略到它的缤纷色彩与博大精深。
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作者
张征雁, 王仁湘
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