昨日盛宴: 中国古代饮食文化/张征雁, 王仁湘

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设置4:从人工火的发明到农耕文化出现，从茹毛饮血到煎炒烹炸，从羹饮脍炙到四大菜系，从勺子到筷子……从史前时代的茹毛饮血到清代的满汉大筵，中国饮食文化经历了漫长的发展过程，本书将带你领略到它的缤纷色彩与博大精深。

附注提要

从人工火的发明到农耕文化出现，从茹毛饮血到煎炒烹炸，从羹饮脍炙到四大菜系，从勺子到筷子……从史前时代的茹毛饮血到清代的满汉大筵，中国饮食文化经历了漫长的发展过程，本书将带你领略到它的缤纷色彩与博大精深。

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