返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
科学出版社
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
出版社:"吉林科学技术出版社"
作者:"侯钢"
出版年:"2007"
南北好菜: 百吃不厌1000样
:侯钢
作者：
侯钢
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5384-3440-8
索书号：
TS972.182/2772
分类号：
TS972.182
页数：
312页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收集了煎煮炒炸各式南北好菜近1000种，详细介绍了烹调基础知识和技法，具体传授了我国南北不同风味的各种名菜，反映了南北菜系新的特点和状况。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
吉林科学技术出版社
(
1
)
只显示前10条......
吉林科学技术出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
侯钢
(
1
)
只显示前10条......
侯钢
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2007
(
1
)
只显示前10条......
2007
(
1
)
查看更多信息......
科学出版社
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：