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出版社:"科学技术文献出版社" 作者:"于康"
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    漫谈营养与健康:于康

    作者:于康 出版社:科学技术文献出版社 出版时间:2003 ISBN:7-5023-4431-4
    索书号:R151.4/1000 分类号:R151.4 页数:193页 价格:10.00
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    本书介绍了人体·营养·能量·膳食之关系、营养素的有关知识、丰富多采的食物、健康食谱、医院膳食,并附有食物营养成分含量表和我国居民每日膳食中部分营养素适宜摄入量。
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    探索钙的世界:于康

    作者:于康 出版社:科学技术文献出版社 出版时间:2003 ISBN:7-5023-4429-2
    索书号:R591.1/1000 分类号:R591.1 页数:175页 价格:10.00
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    本书介绍了补钙的原则、不同人群与钙、骨质疏松与钙、钙与疾病、膳食补钙、合理使用钙制剂、补钙膳食的烹调等内容。
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    吃的误区: 于康带你认清88个饮食误区:于康

    作者:于康 出版社:科学技术文献出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5189-3540-6
    索书号:R151.4/1000\8 分类号:R151.4 页数:343页 价格:49.80
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    本书共8章,从“吃的误区”的角度,深入剖析当下常见的88个错误的饮食观点,如“粗粮越多越好”“吃菠菜补铁”“喝牛奶易致癌”“碱性水比白开水有营养”“以形补形,吃啥补啥”等等,然后,以科学证据为基础,循循善诱地引导人们走出误区,给出科学营养的饮食建议,使读者回归到合理的饮食方式上来。
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    于康家庭营养全书: 中国家庭必备手册:于康

    作者:于康 出版社:科学技术文献出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5023-7261-3
    索书号:R151.3/1000\2 分类号:R151.3 页数:259页 价格:29.00
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    本书分为七篇,内容包括:营养知识;慧眼识营养;食物是最好的营养;不同人群的饮食之道;节食减肥,别忽悠自己身体的健康;做自己的营养医生,防治家庭富贵病等。
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    肥胖症的营养治疗:于康

    作者:于康 出版社:科学技术文献出版社 出版时间:2003 ISBN:7-5023-4427-6
    索书号:R589.205/1000 分类号:R589.205 页数:204页 价格:10.00
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    本书介绍了有关肥胖的知识、肥胖的危害、肥胖的原因、奉陪的临床表现与诊断、肥胖的预防、肥胖的营养治疗等,并附有食物营养成分含量表和我国居民每日膳食中部分营养素适宜摄入量。
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