返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
化学工业出版社
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
作者:"于学军，张国治"
出版年:"2007"
冷冻、冷藏食品的贮藏与运输
:于学军，张国治
作者：
于学军，张国治
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-122-00727-8
索书号：
TS205.7/1093
分类号：
TS205.7
页数：
278页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了冷冻、冷藏食品的贮运技术。包括食品冷链物流的组成及技术特征、冷冻冷藏食品贮藏技术、冷冻冷藏食品运输技术及冷库和冷柜设施等内容。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
化学工业出版社
(
1
)
只显示前10条......
化学工业出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
于学军，张国治
(
1
)
只显示前10条......
于学军，张国治
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2007
(
1
)
只显示前10条......
2007
(
1
)
查看更多信息......
化学工业出版社
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：