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冷冻、冷藏食品的贮藏与运输/于学军,张国治

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    本书介绍了冷冻、冷藏食品的贮运技术。包括食品冷链物流的组成及技术特征、冷冻冷藏食品贮藏技术、冷冻冷藏食品运输技术及冷库和冷柜设施等内容。
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