返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS213.2
共有
8
条记录
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转:
出版年:"2019"
文献类型:
倾心享烘焙
:王森
作者:
王森
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-5578-5765-3
索书号:
TS213.2/1040\13
分类号:
TS213.2
页数:
197页
价格:
39.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分为五章,有饼干、面包、蛋糕和下午茶甜点的详细做法。每一款美食的制作方法都简单易学。
详细信息
索书号
展开
梦想烘焙师
:谭海彬
作者:
谭海彬
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-5388-9418-9
索书号:
TS213.2/3134
分类号:
TS213.2
页数:
197页
价格:
45.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书以谭海彬老师的学习经历为基础,总结了烘焙过程中可能遇到的各种困难,讲述了谭海彬老师的梦想烘焙之路。全书介绍了60道烘焙品,包括酥脆爽口的饼干、柔软细腻的面包、带给人甜蜜温暖的甜点,让人倍感幸福的蛋糕。每道烘焙品都配有一个简短的烘焙故事,针对书中较为复杂的配方还配有详细的烘焙课堂。
详细信息
索书号
展开
手作四季烘焙
:chez soi手绎厨艺生活创作空间
作者:
chez soi手绎厨艺生活创作空间
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-5184-2293-7
索书号:
TS213.2/2027
分类号:
TS213.2
页数:
351页
价格:
98.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书记录了一年12个月中应时应景的烘焙生活。书中的每一道菜品都有精准的配方和详细的制作步骤,让读者能够对照着菜谱轻松完成。
详细信息
索书号
展开
抹茶君来了: 至爱抹茶冰点、果子
:李湘庭
作者:
李湘庭
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-5180-5904-1
索书号:
TS213.2/4030\2
分类号:
TS213.2
页数:
175页
价格:
88.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
君之烘焙: 烘焙的基本
:君之
作者:
君之
出版社:
北京科学技术出版社
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-5714-0391-1
索书号:
TS213.2/1730.2\3
分类号:
TS213.2
页数:
191页
价格:
69.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分为基础篇和实践篇,共分十章,内容包括:烘焙的十项基本功、挑选原料与工具、混合的妙趣——无需打发的甜点等,并在章前重点说明这一章需要掌握的技法,每一章安排选取了最适合家庭烘焙的、深受读者喜爱的新配方。
详细信息
索书号
展开
食帖儿!烤箱带来的温暖
:高玉才
作者:
高玉才
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-5578-3642-9
索书号:
TS213.2/0014
分类号:
TS213.2
页数:
143页
价格:
49.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书精选了60余款美味健康的烘焙制品,共分为面包类、蛋糕类、饼干类、派及果冻四个章节。从最简单的烘焙制品着手,一步步分解、变化和提升,轻松地提高自己的烘焙水平。
详细信息
索书号
展开
美式家庭烘焙
:(日)岛泽安从里, 唐晓艳
作者:
(日)岛泽安从里, 唐晓艳
出版社:
红星电子音像出版社
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-83010-213-5
索书号:
TS213.2/2733.2
分类号:
TS213.2
页数:
93页
价格:
49.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了日本东京“Unicorn Bakery”甜品店的私房配方,包括玛芬、司康、布朗尼、戚风蛋糕、磅蛋糕、饼干、杯子蛋糕、谷物面包等54种欧美风味的甜点、面包的制作方法。
详细信息
索书号
展开
点心来了: 中岛老师的美味手帖
:(日)中岛志保, 吕静文
作者:
(日)中岛志保, 吕静文
出版社:
中国友谊出版公司
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-5057-4667-1
索书号:
TS213.2/5024\5
分类号:
TS213.2
页数:
89页
价格:
38.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书内容包括:记忆中儿时深爱的点心、忍不住去做的面点、爽滑诱人的饭后甜点、灵光一现就能马上做出来的快手点心、饮品当点心主角、《点心来了》失败百科。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
8
)
出版社
吉林科学技术出版社
(
2
)
中国友谊出版公司
(
1
)
中国纺织出版社
(
1
)
中国轻工业出版社
(
1
)
北京科学技术出版社
(
1
)
红星电子音像出版社
(
1
)
黑龙江科学技术出版社
(
1
)
只显示前10条......
吉林科学技术出版社
(
2
)
中国友谊出版公司
(
1
)
中国纺织出版社
(
1
)
中国轻工业出版社
(
1
)
北京科学技术出版社
(
1
)
红星电子音像出版社
(
1
)
黑龙江科学技术出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
(日)中岛志保, 吕静文
(
1
)
(日)岛泽安从里, 唐晓艳
(
1
)
chez soi手绎厨艺生活创作空间
(
1
)
君之
(
1
)
李湘庭
(
1
)
王森
(
1
)
谭海彬
(
1
)
高玉才
(
1
)
只显示前10条......
(日)中岛志保, 吕静文
(
1
)
(日)岛泽安从里, 唐晓艳
(
1
)
chez soi手绎厨艺生活创作空间
(
1
)
君之
(
1
)
李湘庭
(
1
)
王森
(
1
)
谭海彬
(
1
)
高玉才
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2019
(
8
)
只显示前10条......
2019
(
8
)
查看更多信息......
TS213.2
共有
8
条记录
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转: