北京出版社 共有52条记录
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出版社:"北京科学技术出版社" 出版年:"2017"
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    针灸典籍考:黄龙祥

    作者:黄龙祥 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5304-8997-0
    索书号:R245/4443 分类号:R245 页数:20,732页 价格:268.00
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    本书共分六十六篇,内容包括:扁鹊医籍考、出土简帛经脉文献考、《黄帝明堂经》考、《黄帝虾蟆经》考、《针灸甲乙经》考、敦煌卷子《佚名灸方》考、敦煌卷子《新集备急灸经》考、《医心方》针灸卷考、《存真环中图》考等。
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    鱼!虾!蟹!:灯芯绒

    作者:灯芯绒 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5304-8723-5
    索书号:TS972.126/9142 分类号:TS972.126 页数:225页 价格:39.80
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    本书包含挑选、制作鱼虾蟹的基础知识,以及多道鱼虾蟹的详细做法。基础知识部分分别介绍了食材挑选、食材处理、基本调味料、基本做法的注意事项、作者的经验集锦,能有效帮助读者掌握基本技能、规避操作误区。全书所有菜式,分为五部分:清蒸白煮最留鲜味,调味加汁鱼肉添香,家常炖炒念念不忘,香辣开胃拯救食欲,煎炸烘烤活色生香。每一道菜都附上了详细的步骤和注意事项的讲解,力求通过超级细致的做法讲解让读者成功地做出美味。
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    因为爱,做便当:水瓶

    作者:水瓶 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5304-8932-1
    索书号:TS972.12/1281 分类号:TS972.12 页数:189页 价格:49.80
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    本书设计出40个便当、106道符合国人口味的家常料理提案。主要包括:牛肉片佐葱盐酱便当、五味鱿鱼便当、蒜香虾仁便当、虾仁炒蛋便当等。
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    做好一道菜:罗生堂

    作者:罗生堂 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5304-9121-8
    索书号:TS972.182/6029 分类号:TS972.182 页数:236页 价格:59.00
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    本书用最通俗的语言讲解基本的烹饪理论,简洁明了,从食材的选择开始,接着是刀工的切配、炎候的掌握、烹制的时间等,带着你一步步做下去。
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    我爱做饼干:马琳

    作者:马琳 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5304-9196-6
    索书号:TS213.22/7714 分类号:TS213.22 页数:178页 价格:49.80
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    本书是一本很实用的手工饼干书,介绍了118款手工饼干配方,从曲奇、酥饼、切块饼干到造型饼干。
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    就酱凉拌菜:爱厨房

    作者:爱厨房 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5304-9274-1
    索书号:TS972.121/2073 分类号:TS972.121 页数:179页 价格:49.80
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    本书介绍了12种常用凉拌酱汁的做法,蒜泥汁、糖醋汁、椒麻汁、红油汁、酱油汁、酱醋汁等等,酸、辣、咸、鲜,应有应有,另外还介绍了90道好吃好做的家常凉拌菜,一步一图,详图细步。
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    手工皮夹基础:(日)高桥创新出版工房, 胡环

    作者:(日)高桥创新出版工房, 胡环 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5304-8817-1
    索书号:TS563.4/0048 分类号:TS563.4 页数:191页 价格:59.00
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    本书带来了六款风格迥异的皮夹,其中既有历久弥新的经典款式的皮夹,也有独一无二的原创款式的皮夹。书中作品全部由日本知名皮匠以实拍步骤图的方式展示整个制作过程。
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    让面包机做出好面包:爱和自由

    作者:爱和自由 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5304-8573-6
    索书号:TS213.21/2022 分类号:TS213.21 页数:266页 价格:49.80
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    本书包含用面包机做面包的基础知识,18款常用馅料和表面装饰,以及200个黄金比例的面包烘焙配方。基础知识部分除了介绍基本原料、基本工具、烘焙百分比、确定原料重量的方法等基础性知识外,另有“面包机面包Q&A”环节,对于新手在面包机烘焙中常遇到的难题,以Q&A的形式给出了直观系统的解答,能有效帮助读者规避误区,是非常实用、贴心的环节。
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    可怕的两岁:(美)约翰·罗斯蒙德(John Rosemond), 张凯飞,侯卫蔚

    作者:(美)约翰·罗斯蒙德(John Rosemond), 张凯飞,侯卫蔚 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5304-8637-5
    索书号:G781/6044 分类号:G781 页数:10,302页 价格:42.00
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    本书阐述了儿童在两岁时想要顺利度过这一可能出现混乱的时期的秘诀,内容包括促进身心全面发展、有新意的管教、告别睡前闹剧——怎样让孩子一夜好眠、谁来照看孩子——居家育儿与日托机构的两难选择等。
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    第一次玩无人机全攻略:酷飞多轴联盟

    作者:酷飞多轴联盟 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5304-8628-3
    索书号:V279/1412 分类号:V279 页数:186页 价格:59.80
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    本书分为七章,其内容涉及:无人机的兴起、无人机的种类、玩无人机,先学会怎么操控、专业级无人机和入门级无人机有什么不同、带你看真正的玩家如何组装穿越机等。
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