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出版社:"高等教育出版社"
出版年:"2015"
温病学
:马健
作者：
马健
出版社：
高等教育出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-04-041526-1
索书号：
R254.2/7725
分类号：
R254.2
页数：
183页
价格：
24.50
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了温病的概念；温病的病因与发病；温病的辨证理论；温病的常用诊法、治法；温病的预防；风温、春温、暑温、湿温、伏暑、秋燥、大头瘟、烂喉痧、疫疹、疟疾、霍乱等病；叶天士《温热论》选；薛生白《湿热病篇
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索书号
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数学与音乐
:周明儒
作者：
周明儒
出版社：
高等教育出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-04-041856-9
索书号：
O1-49/7762\2
分类号：
O1-49
页数：
129页
价格：
12.001090.00
丛书：
数学文化小丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书概述了数学与音乐相通互襄的历史发展脉络；对基础乐理做了数学解读；详细分析了音律学的数学原理和中国学者朱载堉的杰出贡献；说明数学在奠定声学基础方面发挥了关键性作用，数学揭示了乐音的本质，并且为音乐的
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索书号
展开
谈天说地话历法
:徐诚浩
作者：
徐诚浩
出版社：
高等教育出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-04-044018-8
索书号：
P194-49/2833
分类号：
P194-49
页数：
100页
价格：
11.001090.00
丛书：
数学文化小丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书运用一些初等的数学知识和翔实的数据实例，采用通俗讲故事的方法，并配以精美插图，介绍一些基本的天文历法术语，普及常用的历法常识，解释常见的天文现象，并叙述历法的演变历史和我国采用的历法的特点和优越性
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索书号
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烹饪原料学
:王向阳
作者：
王向阳
出版社：
高等教育出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-04-041754-8
索书号：
TS972.111/1027/(3)
分类号：
TS972.111
页数：
295页
价格：
30.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括烹饪原料的资源和分类、烹饪原料的生物学基础、烹饪原料的色香味形基础和烹饪特性、烹饪原料的品质检验和保藏原理、粮食类烹饪原料、蔬菜类烹饪原料、果品类烹饪原料、花卉药草类原料、畜禽类烹饪原料、蛋品
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索书号
展开
宴席设计实务
:周宇，颜醒华，钟华
作者：
周宇，颜醒华，钟华
出版社：
高等教育出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-04-041226-0
索书号：
TS972.32/7730/(2)
分类号：
TS972.32
页数：
206页
价格：
29.30
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：宴席发展概述，现代宴席格局与分类，宴席业务部门的组织管理，宴席菜品与菜单设计，宴席酒水设计与服务，主题宴席场景及餐台设计，宴席服务设计，宴席业务经营管理，宴席接待业务的综合管理，特色宴席
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索书号
展开
中国古代文学作品选简编. 上册
:郁贤皓
作者：
郁贤皓
出版社：
高等教育出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-04-041476-9
索书号：
I212.01/4722/1/(2)
分类号：
I212.01
页数：
487页
价格：
39.50
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为先秦、秦汉魏晋南北朝、隋唐五代三部分，各个时期的作品按文体分别排列，书中在每一位作者或每一部专书的第一篇作品前有简明扼要的作者介绍或专书介绍，在每一篇作品前有“解题”，介绍作品的写作背景、主旨
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索书号
展开
解析生命
:樊启昶
作者：
樊启昶
出版社：
高等教育出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-04-041748-7
索书号：
Q1-0/4433.2/(2)
分类号：
Q1-0
页数：
290页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从系统论的角度对生命现象进行一种整体的解析，针对生命起源、生物演化等一系列重要的生命科学问题，提出了许多独特并富有挑战性的见解。内容包括：从历史的角度看，代谢比稳定遗传对于生命更为基本；现代生命秩
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索书号
展开
西式烹调工艺与实训
:丁建军，张虹薇, 鄢成富，李想，吕海龙副
作者：
丁建军，张虹薇, 鄢成富，李想，吕海龙副
出版社：
高等教育出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-04-038755-1
索书号：
TS972.118/1013
分类号：
TS972.118
页数：
382页
价格：
49.50
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为四个部分：第一部分为工艺基础，涵盖西餐文化、原料、厨房配备、刀工和原料初加工训练以及职业规范。第二部分为工艺原理，按照汤菜、开胃菜和沙拉、热沙司、西餐主菜的脉络结合实训介绍各类烹调方法和工艺原
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索书号
展开
中国文化常识: 中挪对照
:国务院侨务办公室, 韩梅翻
作者：
国务院侨务办公室, 韩梅翻
出版社：
高等教育出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-04-038687-5
索书号：
H195.5/6027\2
分类号：
H195.5
页数：
281页
价格：
86.00
丛书：
中国常识系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书为面向挪威的汉语学习者的普及型、口语化的文化辅助读物。内容包括：中国传统思想、中国传统美德、中国古代文学、中国古代科技、中国传统艺术、中国文物、中国古代建筑、中国工艺美术、中国民俗、中国人的生活。
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索书号
展开
林海音儿童文学精选
:林海音
作者：
林海音
出版社：
高等教育出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-04-041302-1
索书号：
I287/4430
分类号：
I287
页数：
151页
价格：
22.80
丛书：
传世名家少年儿童阅读文库
复本数：
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累借天数：
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文献类型
中文图书
(
11
)
出版社
高等教育出版社
(
11
)
只显示前10条......
高等教育出版社
(
11
)
查看更多信息......
作者
林海音
(
2
)
丁建军，张虹薇, 鄢成富，李想，吕海龙副
(
1
)
周宇，颜醒华，钟华
(
1
)
周明儒
(
1
)
国务院侨务办公室, 韩梅翻
(
1
)
徐诚浩
(
1
)
樊启昶
(
1
)
王向阳
(
1
)
郁贤皓
(
1
)
马健
(
1
)
只显示前10条......
林海音
(
2
)
丁建军，张虹薇, 鄢成富，李想，吕海龙副
(
1
)
周宇，颜醒华，钟华
(
1
)
周明儒
(
1
)
国务院侨务办公室, 韩梅翻
(
1
)
徐诚浩
(
1
)
樊启昶
(
1
)
王向阳
(
1
)
郁贤皓
(
1
)
马健
(
1
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出版年
2015
(
11
)
只显示前10条......
2015
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11
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