附件:设置1:设置2:颜醒华设置3:设置4:本书内容包括：宴席发展概述，现代宴席格局与分类，宴席业务部门的组织管理，宴席菜品与菜单设计，宴席酒水设计与服务，主题宴席场景及餐台设计，宴席服务设计，宴席业务经营管理，宴席接待业务的综合管理，特色宴席菜单实例，主题宴席综合策划。
附注提要
本书内容包括：宴席发展概述，现代宴席格局与分类，宴席业务部门的组织管理，宴席菜品与菜单设计，宴席酒水设计与服务，主题宴席场景及餐台设计，宴席服务设计，宴席业务经营管理，宴席接待业务的综合管理，特色宴席菜单实例，主题宴席综合策划。