家常菜 共有6条记录
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出版社:"金盾出版社" 出版年:"2015"
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    一学就会的家常菜: 蒸煮烩菜:吴杰, 吴昊天

    作者:吴杰, 吴昊天 出版社:金盾出版社 出版时间:2015 ISBN:978-7-5186-0578-1
    索书号:TS972.127 分类号:TS972.127 页数:60页 价格:18.00
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    这是一本专为很想学做菜而又不太会做菜的人士编写的大众菜谱书。书中为初学者精选了120种最普通的家常蒸、煮、烩菜,采用图文结合的方式,具体介绍了这些菜肴的原料、制法及操作要领。
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    家常蒸扒菜精选:吴杰

    作者:吴杰 出版社:金盾出版社 出版时间:2015 ISBN:978-7-5082-9815-3
    索书号:TS972.182 分类号:TS972.182 页数:74页 价格:20.00
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    本书精选了290余款适合初学者制作的简单而美味的各种蒸扒菜。以简洁的文字,精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作要领等均做了详细的介绍和展示。分为蒸菜类、扒菜类。
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    家常炸烤菜精选:吴杰

    作者:吴杰 出版社:金盾出版社 出版时间:2015 ISBN:978-7-5082-9813-9
    索书号:TS972.182 分类号:TS972.182 页数:74页 价格:20.00
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    本书精选了290余款适合初学者制作的简单而美味的各种炸烤菜。以简洁的文字,精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作要领等均做了详细的介绍和展示。分为炸制品、烤制品。
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    家常蒸扒菜精选:吴杰

    作者:吴杰 出版社:金盾出版社 出版时间:2015 ISBN:978-7-5082-9815-3
    索书号:TS972.127/6040\2 分类号:TS972.127 页数:74页 价格:20.00
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    家常炸烤菜精选:吴杰

    作者:吴杰 出版社:金盾出版社 出版时间:2015 ISBN:978-7-5082-9813-9
    索书号:TS972.127/6040 分类号:TS972.127 页数:74页 价格:20.00
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    教你学做120种普通家常菜:吴杰, 郭玉华, 吴昊天,吴杰

    作者:吴杰, 郭玉华, 吴昊天,吴杰 出版社:金盾出版社 出版时间:2015 ISBN:978-7-5082-7439-3
    索书号:TS972.127 分类号:TS972.127 页数:60页 价格:18.00
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    本书为初学者精选了120款用料普通、制作简单的家常菜,以简洁的文字配上精美的彩图,对每款菜肴的原料、制法及操作要领做了具体的介绍。
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