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出版年:"2015"
文献类型:
一学就会的家常菜: 蒸煮烩菜
:吴杰, 吴昊天
作者：
吴杰, 吴昊天
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5186-0578-1
索书号：
TS972.127
分类号：
TS972.127
页数：
60页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
这是一本专为很想学做菜而又不太会做菜的人士编写的大众菜谱书。书中为初学者精选了120种最普通的家常蒸、煮、烩菜，采用图文结合的方式，具体介绍了这些菜肴的原料、制法及操作要领。
详细信息
索书号
展开
家常蒸扒菜精选
:吴杰
作者：
吴杰
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5082-9815-3
索书号：
TS972.182
分类号：
TS972.182
页数：
74页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了290余款适合初学者制作的简单而美味的各种蒸扒菜。以简洁的文字，精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作要领等均做了详细的介绍和展示。分为蒸菜类、扒菜类。
详细信息
索书号
展开
家常炸烤菜精选
:吴杰
作者：
吴杰
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5082-9813-9
索书号：
TS972.182
分类号：
TS972.182
页数：
74页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了290余款适合初学者制作的简单而美味的各种炸烤菜。以简洁的文字，精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作要领等均做了详细的介绍和展示。分为炸制品、烤制品。
详细信息
索书号
展开
家常蒸扒菜精选
:吴杰
作者：
吴杰
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5082-9815-3
索书号：
TS972.127/6040\2
分类号：
TS972.127
页数：
74页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
巧厨娘家常菜·主食·烘焙一学就会
:圆猪猪
作者：
圆猪猪
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5552-1432-8
索书号：
TS972.12/6044
分类号：
TS972.12
页数：
287页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书里的菜品出自圆猪猪的巧手，包括家常菜、主食和烘焙三部分，家常菜里有素菜、肉菜、海河鲜、辣菜、营养汤、宝宝爱吃的莱、私房秘籍等部分；主食包含了米饭、面条、饼等品种；烘焙部分循序渐进地介绍了饼干、蛋糕
详细信息
索书号
展开
经典家常菜
:范海
作者：
范海
出版社：
中国人口出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5101-3148-6
索书号：
TS972.127/4438
分类号：
TS972.127
页数：
152页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分三部分，主要内容包括：健康素菜、营养畜禽、鲜嫩水产三部分，内容涵盖家常菜、小炒、凉拌、养生菜等家庭最常用的菜谱。
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索书号
展开
百吃不厌家常菜
:孙晓鹏(YOYO)
作者：
孙晓鹏(YOYO)
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5019-9855-5
索书号：
TS972.127/1967
分类号：
TS972.127
页数：
279页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为6个篇章：烹饪技巧篇、大鱼大肉篇、蔬菜篇、主食篇、汤粥篇、拿手小食篇，以详细的步骤图进行详解，读者可以根据自己采购到的原料，寻找适合自家口味的做法，也可以根据精美的图片，去市场采购相应的食材
详细信息
索书号
展开
家常素菜大全
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5384-8756-5
索书号：
TS972.123/1084\4
分类号：
TS972.123
页数：
239页
价格：
30.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书选取家庭中最为常见的食材，按照清爽凉菜、美味热菜、滋养汤煲、米面杂粮加以分类，为读者介绍200余款家常美味素菜，每道素菜配以精美的成品图片，对制作过程进行详解。
详细信息
索书号
展开
宴客家常菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
安徽科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5337-6534-7
索书号：
TS972.12/4484
分类号：
TS972.12
页数：
132页
价格：
15.00
丛书：
全能主妇系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为家庭布置宴席提供了数种参考，精选多道“上得了台面”的美食，前菜、汤品、主菜、主食、饮品、点心，顺接而下，完美诠释了宴客菜精髓。
详细信息
索书号
展开
新编百姓最爱家常菜2888例
:双福，朱太治
作者：
双福，朱太治
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-122-21793-6
索书号：
TS972.127/1731\2
分类号：
TS972.127
页数：
358页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选百姓最爱吃的美味家常菜、滋补汤煲、花样家常主食，每道菜均配精美成品大图，配以步骤图详解，详细介绍每道家常菜的具体做法，并对每个菜的口味、烹饪难度、操作时间进行贴心的提示。
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文献类型
中文图书
(
52
)
出版社
江苏凤凰科学技术出版社
(
12
)
中国轻工业出版社
(
7
)
安徽科学技术出版社
(
6
)
金盾出版社
(
6
)
中国人口出版社
(
5
)
化学工业出版社
(
5
)
中国纺织出版社
(
3
)
青岛出版社
(
2
)
中国华侨出版社
(
1
)
中国妇女出版社
(
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)
北方文艺出版社
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吉林科学技术出版社
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电子工业出版社
(
1
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黑龙江科学技术出版社
(
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江苏凤凰科学技术出版社
(
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)
中国轻工业出版社
(
7
)
安徽科学技术出版社
(
6
)
金盾出版社
(
6
)
中国人口出版社
(
5
)
化学工业出版社
(
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中国纺织出版社
(
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)
青岛出版社
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中国华侨出版社
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中国妇女出版社
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作者
甘智荣
(
13
)
杨桃美食辑部
(
5
)
吴杰
(
4
)
范海
(
4
)
双福，朱太治
(
2
)
萨巴蒂娜
(
2
)
(法)提耶里·马克思(Thierry Marx)，(法)桑德琳娜·凯堤叶(Sandrine Quetier), 林雅芬
(
1
)
《贝太厨房》工作室
(
1
)
凌尒尒
(
1
)
刘家卉
(
1
)
刘建平
(
1
)
吴元吉，陈治波，双福
(
1
)
吴杰, 吴昊天
(
1
)
吴杰, 郭玉华, 吴昊天，吴杰
(
1
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圆猪猪
(
1
)
夏金龙
(
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孔瑶
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孙晓鹏(YOYO)
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小雯
(
1
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尚锦文化, 刘志刚，杨跃祥
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杨濡池，魏倩
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段晓雯
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汉竹, 王晶主审
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沈健基，双福
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笛子
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美食生活工作室组织
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胡维勤
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金文君, 竣子
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甘智荣
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杨桃美食辑部
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5
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吴杰
(
4
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范海
(
4
)
双福，朱太治
(
2
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萨巴蒂娜
(
2
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(法)提耶里·马克思(Thierry Marx)，(法)桑德琳娜·凯堤叶(Sandrine Quetier), 林雅芬
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1
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《贝太厨房》工作室
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凌尒尒
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刘家卉
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出版年
2015
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2015
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家常菜
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