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出版年:"2014"
怎样购买红酒
:安然
作者:
安然
出版社:
湖南美术出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5356-6918-6
索书号:
TS262.61/3023
分类号:
TS262.61
页数:
132页
价格:
29.80
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本书为热爱红酒的时尚人士而作,阐述红酒的前世今生,介绍红酒的悠久历史。详细介绍世界著名红酒产区顶级红酒品牌,带领读者了解红酒品牌文化,提供红酒选购的实用技巧,帮助读者寻找到最适合自己的红酒。
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杰西斯葡萄酒大典
:(英)杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson), 郭阳,战吉宬
作者:
(英)杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson), 郭阳,战吉宬
出版社:
东方出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5060-7219-9
索书号:
TS262.61/6033
分类号:
TS262.61
页数:
387页
价格:
498.00
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本书共包含四章,第一章介绍了品酒之前的准备工作;第二章介绍了葡萄种植的相关知识和世界各地名酒的特色及酿造方法;第三章不但详细介绍了7个国际著名葡萄品种,而且提供了另外100多个品种的许多信息;第四章介绍了法国、意大利等著名葡萄酒的产地。
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我的第一本葡萄酒书
:(韩)吴恩仙, 杨雅纯
作者:
(韩)吴恩仙, 杨雅纯
出版社:
北方文艺出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5317-2487-2
索书号:
TS262.61/6062
分类号:
TS262.61
页数:
175页
价格:
35.00
复本数:
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本书对于各类葡萄酒品种、葡萄酒种类、酒标内容、酒瓶形状、品尝方式、品饮技巧与口感风味的说明,绝对能够让每一位入门者轻松快乐地品尝葡萄酒,并且写下自己的葡萄酒故事。
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葡萄酒品鉴事典
:杨怡祥
作者:
杨怡祥
出版社:
天津科学技术出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5308-9157-5
索书号:
TS262.61/4793
分类号:
TS262.61
页数:
192页
价格:
36.00
复本数:
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本书共分为九章,包括:葡萄酒的发展史,不可不知的葡萄酒小常识,怎样将葡萄变成美酒——酿制葡萄美酒是一门学问,包装器具也是一门学问——从外观认识葡萄酒,怎样品葡萄酒才不会被笑话是外行,副牌酒与香槟、薄酒莱等。
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葡萄酒赏味笔记
:(法)索菲·格勒卢, 殷芹
作者:
(法)索菲·格勒卢, 殷芹
出版社:
译林出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5447-4820-9
索书号:
TS262.61/4742
分类号:
TS262.61
页数:
93页
价格:
28.00
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本书为读者提供一些品酒相关的基础知识,让读者能够领会品酒的要领,从而更好地品鉴各种美酒。分别从视觉、嗅觉、味觉来分析葡萄酒的颜色、香味、口感等。
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葡萄酒与爱情
:(法)菲利普·伯瑞诺特(Philippe Brenot), 吕姗姗
作者:
(法)菲利普·伯瑞诺特(Philippe Brenot), 吕姗姗
出版社:
东方出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5060-6942-7
索书号:
TS262.61/2613
分类号:
TS262.61
页数:
165页
价格:
86.00
复本数:
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本书完美地解释了葡萄酒和爱情的本质特点,以及为何它们拥有那么多的共同点:诱惑力、迅速、一见钟情、人们谈论二者时的一致表情、幻想、欲望、鼓舞、欢愉等。作者接着阐释了当葡萄酒第一次遇到爱情的时候,那种为爱而醉的感觉;描述了远古时代由于葡萄酒的作用而产生的性爱庆祝会的场面。葡萄酒与爱情之间的这种特殊关系,甚至在《圣经》中也曾提及,并且在古巴比伦、古希腊、古罗马也曾出现过。
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葡萄酒趣味测试
:(法)索菲·格勒卢, 殷芹
作者:
(法)索菲·格勒卢, 殷芹
出版社:
译林出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5447-4819-3
索书号:
TS262.61/4742\2
分类号:
TS262.61
页数:
94页
价格:
28.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书包含200道关于葡萄酒的趣味测试题,内容涵盖诸多方面,从美酒的酿造、品评、鉴赏,到葡萄酒的历史发展和文化趣闻,附有答案及详解,旨在普及葡萄酒相关文化知识,使读者能够在有趣的测试游戏中进一步加深对葡萄酒的了解。
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葡萄酒名词妙句
:(法)索菲·格勒卢, 殷芹
作者:
(法)索菲·格勒卢, 殷芹
出版社:
译林出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5447-4818-6
索书号:
TS262.61/4742\3
分类号:
TS262.61
页数:
93页
价格:
28.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书收录一百七十余条葡萄酒相关词语,包括葡萄酒品类名称、葡萄酒酿造品评专有名词等。同时附有与葡萄酒相关的名人名言,从一个层面展示葡萄酒的文化与魅力。
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索书号
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精品葡萄酒美食搭配指南
:姚汩醽
作者:
姚汩醽
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-122-20237-6
索书号:
TS262.61/4231
分类号:
TS262.61
页数:
244页
价格:
89.00
复本数:
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本书精选了150款国内超市、网上商城、葡萄酒专卖店以及酒商处能够买到的葡萄酒,搭配了150道颇具特色的中餐或西餐,并按照高性价比,或者适用于各种场合的餐酒搭配规律,介绍了每款酒的产地、级别、葡萄品种、年份、色泽、香气、口味以及配餐建议。
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葡萄酒品鉴完全指南
:(法)皮埃尔·卡萨梅耶(Pierre Casamayor), 张昕
作者:
(法)皮埃尔·卡萨梅耶(Pierre Casamayor), 张昕
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-122-20277-2
索书号:
TS262.61-62/2144
分类号:
TS262.61-62
页数:
194页
价格:
89.00
复本数:
在馆数:
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本书是真正的实用指南,帮读者认识、品尝、了解世界各地的葡萄酒。葡萄酒领域的专家们将全部的学识和经验与大众分享,带领您认识遍布世界各地的葡萄品种、适于种葡萄的土地、葡萄酒酿造法和葡萄酒的名称;学习品尝葡萄酒,以及怎样与不同的菜肴搭配;揭秘有关葡萄酒的专业词汇,学会解读葡萄酒标签;掌握购买各国葡萄酒的方法,以及酒窖的码放和管理。
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文献类型
中文图书
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出版社
化学工业出版社
(
6
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译林出版社
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东方出版社
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北方文艺出版社
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)
天津科学技术出版社
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湖南美术出版社
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化学工业出版社
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作者
(法)索菲·格勒卢, 殷芹
(
3
)
(法)安托万·勒贝格(Antoine Lebegue), 曹雅歌,吴明楠
(
1
)
(法)安托万·勒贝格(Antoine Lebègue), 姚汩醽,黄与琪
(
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(法)弗洛朗斯·肯奈尔(Florence Kennel), 曹雅歌
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1
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(法)皮埃尔·卡萨梅耶(Pierre Casamayor), 张昕
(
1
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(法)皮埃尔·卡萨米亚(Pierre Casamayor),(法)米歇尔·莫西弗(Micha?l Moisseeff), 姚汩醽,张连爽
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(法)菲利普·伯瑞诺特(Philippe Brenot), 吕姗姗
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(英)杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson), 郭阳,战吉宬
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(韩)吴恩仙, 杨雅纯
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姚汩醽
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安然
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杨怡祥
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(法)索菲·格勒卢, 殷芹
(
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)
(法)安托万·勒贝格(Antoine Lebegue), 曹雅歌,吴明楠
(
1
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(法)安托万·勒贝格(Antoine Lebègue), 姚汩醽,黄与琪
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(法)弗洛朗斯·肯奈尔(Florence Kennel), 曹雅歌
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(法)皮埃尔·卡萨梅耶(Pierre Casamayor), 张昕
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(法)皮埃尔·卡萨米亚(Pierre Casamayor),(法)米歇尔·莫西弗(Micha?l Moisseeff), 姚汩醽,张连爽
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(法)菲利普·伯瑞诺特(Philippe Brenot), 吕姗姗
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(英)杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson), 郭阳,战吉宬
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(韩)吴恩仙, 杨雅纯
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1
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姚汩醽
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2014
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