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出版社:"上海科学技术出版社"
出版年:"2014"
法国波尔多顶级酒庄赏鉴
:(英)詹姆斯·劳瑟(James Lawther), 乐乐
作者：
(英)詹姆斯·劳瑟(James Lawther), 乐乐
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5478-1997-5
索书号：
TS971.22/4411
分类号：
TS971.22
页数：
191页
价格：
68.00
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累借次数：
本书解读了波尔多酒在过去3个世纪中是如何拥有今天这般无与伦比的地位，为何它能拥有持续的想象力以及为何始终能让美酒爱好者为之一掷千金。核心内容是介绍波尔多50位顶尖的葡萄酒生产商，详述他们的酒庄历史、葡萄园管理、酿酒理念、酿酒技术等。描述了该产区的葡萄园和葡萄酒，同时也将文化、历史以及个人品尝体验融入酒的介绍中。
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法国香槟顶级酒庄赏鉴
:(英)迈克尔·爱德华兹(Michael Edwards), 乐乐
作者：
(英)迈克尔·爱德华兹(Michael Edwards), 乐乐
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5478-2077-3
索书号：
TS971.22/2022
分类号：
TS971.22
页数：
192页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书涵盖100余幅全彩图片，深入解读法国香槟地区各个顶级酒庄及其佳酿，同时也包括小型优质酒庄，是一本法国葡萄酒的说明指南。书中介绍香槟区50位顶尖的葡萄酒生产商，详述他们的酒庄历史、葡萄园管理、酿酒理念、酿酒技术等。同时还收录传统美食地区对香槟酒与美食搭配的意见，调查过去20年中的葡萄酒，列出性价比最高的葡萄酒单品。
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法国勃艮第顶级酒庄赏鉴
:(英)比尔·纳森(Bill Nanson), 高洁健, 王叶青, 凌璧君
作者：
(英)比尔·纳森(Bill Nanson), 高洁健, 王叶青, 凌璧君
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5478-1994-4
索书号：
TS971/2440
分类号：
TS971
页数：
191页
价格：
68.00
复本数：
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本书的核心内容是介绍勃艮第50位顶尖的葡萄酒生产商，详述他们的酒庄历史、葡萄园管理、酿酒理念、酿酒技术等。比尔·纳森详实而有趣地描述了该产区的葡萄园和葡萄酒，同时也将文化、历史以及个人品尝体验融入酒的介绍中。
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美国加州顶级酒庄赏鉴
:(英)斯蒂芬·布鲁克(Stephen Brook), 王叶青, 高洁健, 周可佳
作者：
(英)斯蒂芬·布鲁克(Stephen Brook), 王叶青, 高洁健, 周可佳
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5478-2032-2
索书号：
TS971.22/4024
分类号：
TS971.22
页数：
192页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了具有独特个性与风格的加州葡萄酒，核心内容是介绍加州50位顶尖的葡萄酒生产商，详述他们的酒庄历史、葡萄园管理、酿酒理念、酿酒技术等。此外，作者还对每个酒庄所品尝过的葡萄酒给出了详细描述与评价。
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文献类型
中文图书
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4
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出版社
上海科学技术出版社
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上海科学技术出版社
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作者
(英)斯蒂芬·布鲁克(Stephen Brook), 王叶青, 高洁健, 周可佳
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(英)比尔·纳森(Bill Nanson), 高洁健, 王叶青, 凌璧君
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(英)詹姆斯·劳瑟(James Lawther), 乐乐
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(英)迈克尔·爱德华兹(Michael Edwards), 乐乐
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(英)斯蒂芬·布鲁克(Stephen Brook), 王叶青, 高洁健, 周可佳
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(英)比尔·纳森(Bill Nanson), 高洁健, 王叶青, 凌璧君
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