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作者:"犀文图书"
出版年:"2014"
减肥瘦身餐
:犀文图书
作者：
犀文图书
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5180-0304-4
索书号：
TS972.161/7706\2
分类号：
TS972.161
页数：
128页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书研究了各种食物的营养含量，精心制作了近三百道减肥瘦身餐，包括汤羹类、粥品类、菜肴类和饮品类，既有低脂肪、高热量的营养美食，又有通用的减肥蔬果菜肴，能够满足健康饮食的各种需求。
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索书号
展开
家常湘菜
:犀文图书
作者：
犀文图书
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5180-0303-7
索书号：
TS972.182.64/7706\2
分类号：
TS972.182.64
页数：
128页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书整理了300道左右经典湘菜，分为肉类、水产类、蔬菜类。每一道菜品的原料、调料、做法、营养功效都做了介绍。
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索书号
展开
家常小炒
:犀文图书
作者：
犀文图书
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5064-9643-8
索书号：
TS972.128/7706\3
分类号：
TS972.128
页数：
128页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将常见、常做、常吃的小炒类菜肴一网打尽，包含了素菜类、水产类、畜肉类和禽蛋类四大类别几百道小炒的作法，如：湘味豆腐、三丝炒绿豆芽、泡椒虾仁、干煸牛腱、香菜牛肉丝等。
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展开
广式早茶·点心
:犀文图书
作者：
犀文图书
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5180-0776-9
索书号：
TS972.132/7706\3
分类号：
TS972.132
页数：
160页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要选用了典型易做的早茶点心，以图文结合的方式讲解制作要领，让你迅速掌握制作方法，轻松做出美味、精致的早茶点心。全书分为基础知识、糕类、饼类、包子类、饺子类、酥类、其他七个部分。
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索书号
展开
实用小物巧钩编
:犀文图书
作者：
犀文图书
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5180-0233-7
索书号：
TS935.521-64/7706
分类号：
TS935.521-64
页数：
115页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以钩针编织为主，介绍了多种实用小物的钩编方法，如手机套、零钱包、头花、发箍、手机挂链、项链、手链等，编织步骤非常详细，既有完整的编织针法图，也有一步一步的编织说。
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索书号
展开
编绳基础入门全书
:犀文图书
作者：
犀文图书
出版社：
天津科技翻译出版有限公司
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5433-3339-0
索书号：
TS935.5/7706\5
分类号：
TS935.5
页数：
155页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为三部分，包括基础知识和结法制作以及结法运用等。其中，基础知识部分介绍了编绳常用的线材、工具和配件；结法制作部分介绍了平结、蛇结、秘鲁结等编绳常用的结法；结法运用教您在掌握了编绳基础法的编制技巧后，将各种结法组合变化，并与玉石、木珠、琥珀等配件进行有机搭配。
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索书号
展开
经典徽味家常菜
:犀文图书
作者：
犀文图书
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-229-08250-5
索书号：
TS972.182.54/7706
分类号：
TS972.182.54
页数：
185页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了160多款经典徽菜（皖南、沿江及沿淮三地的菜品），包括各种闻名的烧、炖、熏、蒸菜品。全书共分为四个部分，包括前言、基础知识部分、徽味家常凉菜篇和徽味家常热菜篇。此外，书中还介绍了徽菜的发源与特点、徽菜的刀工与运用、烹饪技法与分类等。
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索书号
展开
经典湘味家常菜
:犀文图书
作者：
犀文图书
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-229-08252-9
索书号：
TS972.182.64/7706
分类号：
TS972.182.64
页数：
185页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了170多款经典湘味家常菜（湘江流域、洞庭湖区和湘西山区为基调的三种地方风味），特点是油重、色浓、酸辣、浓鲜，多以本地原料为主，讲究原料入味，口味注重香鲜、软嫩。全书共分为四个部分，包括漫谈湘菜、经典湘菜、家常湘菜和其他湘式美食。
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索书号
展开
经典杭帮家常菜
:犀文图书
作者：
犀文图书
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-229-08249-9
索书号：
TS972.182.551/7706
分类号：
TS972.182.551
页数：
185页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了170多款经典杭帮家常菜（宁波菜、绍兴菜），以禽畜肉、江河湖海水鲜为主料，以烧、焖、蒸、炸、炒、爆、煎、烹为主要的烹饪方式。全书共分为四个部分，包括前言、基础知识部分、杭帮家常凉菜篇、杭帮家常热菜篇。此外，书中还介绍了杭帮菜的发源与特点、杭帮菜的常见的烹饪技法与分类等。
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索书号
展开
经典粤味家常菜
:犀文图书
作者：
犀文图书
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-229-08253-6
索书号：
TS972.182.65/7706
分类号：
TS972.182.65
页数：
185页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了160多款经典粤菜（广州菜、潮州菜、东江菜），共分为六个部分，包括基础知识、粤式粥粉面、粤式糖水、家常粤菜、粤式点心、粤式老火靓汤。此外，书中还介绍了粤菜的特点及烹调特色。
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中文图书
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出版社
天津科技翻译出版有限公司
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重庆出版社
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中国纺织出版社
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作者
犀文图书
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