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出版社:"北京科学技术出版社"
出版年:"2014"
经方趣记图释
:王伟鹏，杨红娣，狄文玲
作者：
王伟鹏，杨红娣，狄文玲
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5304-7438-9
索书号：
R289.2/1027
分类号：
R289.2
页数：
274页
价格：
39.00
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累借次数：
本书汇集《伤寒论》中和《金匮要略》中的方剂，除去重复的以及“方名即组成”、合方、基础方加味的方剂，共133首。每首方剂均按照插图、出处、原文、趣记、情节、方论精选、经典配方、参考剂量、用法、功效、方证
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穿越之旅: 美洲文明
:(法)拉鲁斯出版社, 侯镌琳
作者：
(法)拉鲁斯出版社, 侯镌琳
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5304-7276-7
索书号：
K7/5024
页数：
67页
价格：
29.00
丛书：
法国教育部推荐经典百科丛书
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蛋糕圣经
:(美)罗丝·利维·贝兰堡(Rose Levy Beranbaum), 何文，马志文
作者：
(美)罗丝·利维·贝兰堡(Rose Levy Beranbaum), 何文，马志文
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5304-7369-6
索书号：
TS213.23/7782
分类号：
TS213.23
页数：
445页
价格：
89.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了各种简单易学的蛋糕，包括松饼、磅蛋糕、黄油蛋糕、奶油海绵蛋糕、手指饼干、水果蛋糕、蔬菜蛋糕、芝士蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、慕斯蛋糕、果酱卷、翻转蛋糕、冰激凌蛋糕甚至四层婚礼蛋糕！
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跟彼得学手做面包: 世界级面包的专业教程
:(美)彼得·莱因哈特(Peter Reinhar), 马志文
作者：
(美)彼得·莱因哈特(Peter Reinhar), 马志文
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5304-7114-2
索书号：
TS213.21/4466
分类号：
TS213.21
页数：
195页
价格：
79.00
复本数：
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本书将知名烘焙大师的专业技艺浓缩简化成烘焙必备基础，只要有面粉、有冰箱，书中的手工面包配方人人皆可轻松掌握。本书在面包种类的安排上由简入难，并辅以详细的步骤图。书中运用了隔夜冷藏发酵法，既能节省实际烘
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木工全书: 一步一图全程指导木工制作
:英国DK出版社, 张亦斌，李文一
作者：
英国DK出版社, 张亦斌，李文一
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5304-6975-0
索书号：
TS6/4462
分类号：
TS6
页数：
399页
价格：
95.00
复本数：
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本书主要介绍了工具，包括手工工具与电工工具的介绍和使用；技术技巧，特别是介绍了33种在木工制作中的关键环节榫卯连接的方法；木材种类和特征介绍；25个实例；全书采用DK图书一贯的图解方式，2000多幅清
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穿越之旅: 罗马盛世
:(法)拉鲁斯出版社, 王文静
作者：
(法)拉鲁斯出版社, 王文静
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5304-7271-2
索书号：
K546/5024
页数：
67页
价格：
29.00
丛书：
法国教育部推荐经典百科丛书
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出版社
北京科学技术出版社
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作者
(法)拉鲁斯出版社, 侯镌琳
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(法)拉鲁斯出版社, 王文静
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(美)彼得·莱因哈特(Peter Reinhar), 马志文
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王伟鹏，杨红娣，狄文玲
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