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出版年:"2012"
文献类型:
四川泡菜200种
:王继刚
作者:
王继刚
出版社:
金盾出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-5082-4731-1
索书号:
TS972.121/1027
分类号:
TS972.121
页数:
158页
价格:
11.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书讲述了泡菜制作的有关知识和基本技术、具体介绍了十几种味型近200例正宗四川泡菜的口味特点、用料配比、泡制方法及操作诀窍。
详细信息
索书号
展开
新编家庭泡菜200样
:董国成
作者:
董国成
出版社:
金盾出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-5082-7318-1
索书号:
TS972.121/4465\4
分类号:
TS972.121
页数:
74页
价格:
19.00
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累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
精品凉菜200例
:食尚文化组织
作者:
食尚文化组织
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-122-13231-4
索书号:
TS972.121/8090
分类号:
TS972.121
页数:
114页
价格:
32.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了200道中式新潮凉菜、中式流行凉菜以及西式凉菜的制作方法,菜品包括水晶蟹肉塔、卤水鹅头、卤水鹅翅、蜜瓜火腿、意式火腿茄子沙拉等精美凉菜系列。
详细信息
索书号
展开
凉菜色香味
:文博
作者:
文博
出版社:
远方出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-80723-645-0
索书号:
TS972/0043
分类号:
TS972.121
页数:
86页
价格:
13.80
丛书:
食尚百变美味系列丛书
复本数:
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详细信息
索书号
展开
凉菜色香味
:文博
作者:
文博
出版社:
远方出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-80723-645-0
索书号:
TS972/0043
分类号:
TS972.121
页数:
86页
价格:
13.80
丛书:
食尚百变美味系列丛书
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累借天数:
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索书号
展开
巧做凉拌菜
:文博
作者:
文博
出版社:
远方出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-80723-645-0
索书号:
TS972/0043
分类号:
TS972.121
页数:
86页
价格:
13.80
丛书:
食尚百变美味系列丛书
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详细信息
索书号
展开
巧做凉拌菜
:文博
作者:
文博
出版社:
远方出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-80723-645-0
索书号:
TS972/0043
分类号:
TS972.121
页数:
86页
价格:
13.80
丛书:
食尚百变美味系列丛书
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索书号
展开
巧做凉拌菜
:文博
作者:
文博
出版社:
远方出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-80723-645-0
索书号:
TS972/0043
分类号:
TS972.121
页数:
86页
价格:
13.80
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食尚百变美味系列丛书
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展开
凉菜色香味
:文博
作者:
文博
出版社:
远方出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-80723-645-0
索书号:
TS972/0043
分类号:
TS972.121
页数:
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价格:
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丛书:
食尚百变美味系列丛书
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索书号
展开
巧做凉拌菜
:文博
作者:
文博
出版社:
远方出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-80723-645-0
索书号:
TS972/0043
分类号:
TS972.121
页数:
86页
价格:
13.80
丛书:
食尚百变美味系列丛书
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中文图书
(
12
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出版社
远方出版社
(
9
)
金盾出版社
(
2
)
化学工业出版社
(
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只显示前10条......
远方出版社
(
9
)
金盾出版社
(
2
)
化学工业出版社
(
1
)
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作者
文博
(
9
)
王继刚
(
1
)
董国成
(
1
)
食尚文化组织
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只显示前10条......
文博
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)
王继刚
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)
董国成
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)
食尚文化组织
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出版年
2012
(
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2012
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