大饭店 共有6条记录
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出版年:"1999"
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    饭店营销管理:赵西萍

    作者:赵西萍 出版社:云南大学出版社 出版时间:1999 ISBN:7-81068-024-2
    索书号:F719/4414.2 分类号:F719 页数:286页 价格:15.00
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    本书明确提出饭店营销及管理的体系,对饭店营销环境和饭店消费者市场作了全面分析,提出了饭店营销因素——公共关系的第五个“P”的CIS战略,最后归纳了饭店营销活动的实施与控制。
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    现代饭店服务心理学:孙喜林

    作者:孙喜林 出版社:东北财经大学出版社 出版时间:1999 ISBN:7-81044-589-8
    索书号:F719/1944 分类号:F719 页数:367页 价格:18.00
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    现代饭店财务管理:马桂顺

    作者:马桂顺 出版社:东北财经大学出版社 出版时间:1999 ISBN:7-81044-540-5
    索书号:F719/7742 分类号:F719 页数:439页 价格:19.80
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    现代饭店餐饮管理:赵承金,赵倩

    作者:赵承金,赵倩 出版社:东北财经大学出版社 出版时间:1999 ISBN:7-81044-548-0
    索书号:F719.3/4418 分类号:F719.3 页数:404页 价格:18
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    酒店实用英语:郭兆康, 迟均,赵宝国副

    作者:郭兆康, 迟均,赵宝国副 出版社:东北财经大学出版社 出版时间:1999 ISBN:7-81044-486-7
    索书号:H31/0730 分类号:H31 页数:300页 价格:15.00
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    本书以一位旅游管理专业三年级学生在某酒店进行的服务与管理实习为主线,沿着他在酒店各个主要部门的许多工作岗位上,担任各种见习职务的轨迹,将现代酒店的工作流程、服务规范、经营要点、外语交际技能和跨文化背景知识串连,一方面展示酒店服务与管理的实际情况,另一方面演示了不同情景与对象应该用的英语。
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    前厅客房服务与管理:孟庆杰,黄海燕

    作者:孟庆杰,黄海燕 出版社:东北财经大学出版社 出版时间:1999 ISBN:7-81044-491-3
    索书号:F719/1704 分类号:F719 页数:414页 价格:19.00
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    本书在阐述有关管理理论和方法的基础上系统介绍了包括客房预订、前台接待、前厅服务、客房服务等十个方面的实际操作方法。
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