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出版社:"陕西人民出版社"
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    食神漫笔: 你不了解的日本料理:(日)北大路鲁山人, 杨晓钟

    作者:(日)北大路鲁山人, 杨晓钟 出版社:陕西人民出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-224-11176-7
    索书号:TS971.2(313)/1246 分类号:TS971.2(313) 页数:226页 价格:32.00
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    本书选取了北大路鲁山人谈料理的经典篇目,既有料理的做法,又有蕴藏在料理中的美学与文化,简洁的文字,清浅的哲思,是美食理念,更是生活追求与格调。
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    马铃薯的世界史:(日)伊藤章治, 曹珺红,赵心僮

    作者:(日)伊藤章治, 曹珺红,赵心僮 出版社:陕西人民出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-224-13518-3
    索书号:TS971.2(1)/2740 分类号:TS971.2(1) 页数:166页 价格:49.00
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    本书讲述“穷人的面包”马铃薯如何在人类历史上扮演其独特角色的故事,讲述马铃薯是如何改变世界的历史。
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    山的味道 海的味道: 冲绳与北海道美食手札:陈杰

    作者:陈杰 出版社:陕西人民出版社 出版时间:2022 ISBN:978-7-224-14507-6
    索书号:TS971.2(313)/7440 分类号:TS971.2(313) 页数:238页 价格:49.80
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    本书讲述了日本冲绳、北海道的历史、文学、艺术与食物千丝万缕的联系。
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