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出版社:"西南交通大学出版社"
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    滇缅大通道上的交大人:桂富强

    作者:桂富强 出版社:西南交通大学出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5643-5742-9
    索书号:F542.9/4431 分类号:F542.9 页数:135页 价格:60.00
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    本书记述了抗日战争期间,赵祖康、杜镇远、龚继成等交通大学唐山工程学院(今西南交通大学)众多校友奋力建设滇缅铁路、滇缅公路、中印公路、中印油管、呈贡军用机场等,打造中国的“生命线”“输血线”,又或担任美军译员,配合中国远征军发动滇西反攻战役等事迹,记载了一段可歌可泣的历史。
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    人物科学史:陈光

    作者:陈光 出版社:西南交通大学出版社 出版时间:1992 ISBN:
    索书号:K816.1/7490 分类号:K816.1 页数:226页 价格:3.00
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    公共管理求索. 2007(总第2辑):叶子荣, 西南交通大学公共管理学院

    作者:叶子荣, 西南交通大学公共管理学院 出版社:西南交通大学出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-81104-793-6
    索书号:D035-53/1040 分类号:D035-53 页数:166页 价格:29.80
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    本论文集是西南交通大学公共管理学院第二届“文渊学术论坛”之结晶。全书涉及“和谐社会建设”、“政府及公共服务”、“公共教育”、“社会保障”、“公共住房”等公共管理领域的热点问题,共计24篇论文。
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    无声的交流: 婚态、心态、原始掠夺:邹勤

    作者:邹勤 出版社:西南交通大学出版社 出版时间:1992 ISBN:7-81022-563-4
    索书号:C912.4/2744 分类号:C912.4 页数:268页 价格:4.95
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    本书是文化人类学的论文译文选集,内容涉及人类学的基本理论、语言、符号、象征、仪式、亲属制度、婚姻、家庭、宗教。
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    植物分类:韩春梅

    作者:韩春梅 出版社:西南交通大学出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5643-2463-6
    索书号:Q949/4554 分类号:Q949 页数:176页 价格:24.00
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    本书主要介绍植物分类的内容,科、种的分类特征,是对《植物与植物生理》教材中第四章《植物分类》内容的补充。
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    社会伦理十讲:龚群

    作者:龚群 出版社:西南交通大学出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5643-3490-1
    索书号:B824/4318\2 分类号:B824 页数:15,365页 价格:49.80
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    本书共分十讲,第一讲为从交互主体与伦理关系意义上阐明本书的主导思想,后九讲分别从社会伦理的家庭伦理、人际伦理、职业伦理、企业伦理、市场伦理、契约、法与制度、公共健康伦理、网络信息伦理以及环境伦理这样九个领域和方面进行了理论阐述。
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    面点工艺:张松

    作者:张松 出版社:西南交通大学出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5643-2170-3
    索书号:TS972.116/1248 分类号:TS972.116 页数:209页 价格:49.50
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    本书介绍了面点的工艺技术,包括认识面点房和面点厨师、认识面点原料、认识面点制作的基本功、认识馅料、学会调制水调面团、学会调制油酥面团、学会调制其他面团等。
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    烹饪工艺:周世中

    作者:周世中 出版社:西南交通大学出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5643-0851-3
    索书号:TS972.11/7745 分类号:TS972.11 页数:238页 价格:32.00
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    本书内容包括:原料分割加工工艺、原料保护与优化加工工艺、菜肴组配与设计工艺、烹调方法、菜肴装盘造型工艺等。
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    雪与松:华路

    作者:华路 出版社:西南交通大学出版社 出版时间:1991 ISBN:7-81022-295-3
    索书号:I267/2467 分类号:I267 页数:94页 价格:1.60
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    情感·诗及多味:陈运和

    作者:陈运和 出版社:西南交通大学出版社 出版时间:1991 ISBN:7-81022-295-3
    索书号:I227/7432\2 分类号:I227 页数:83页 价格:1.60
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