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出版社:"科学技术文献出版社"
肿瘤科顽症金方
:陈仁寿, 任志萍, 朱佳, 刘华东
作者:
陈仁寿, 任志萍, 朱佳, 刘华东
出版社:
科学技术文献出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-5023-5516-6
索书号:
R289.5/7425
分类号:
R289.5
页数:
22,243页
价格:
28.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书按疾病系统分类,收集了治疗31种恶性肿瘤常见症状的中医处方,每个方剂下介绍其来源、别名、组成、用法、功效、主治、加减、方解、验案等内容。
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索书号
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心脑血管调理膏方
:王凤岐,徐晓峰,石镇东
作者:
王凤岐,徐晓峰,石镇东
出版社:
科学技术文献出版社
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-5189-1956-7
索书号:
R289.51/1072\2
分类号:
R289.51
页数:
250页
价格:
30.00
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累借天数:
累借次数:
本书提供心脑血管调理的家庭自制小膏方,全面系统地阐述膏方对心脑血管调理的综合功效。
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食品加工技术、工艺和配方大全续集5. (上)
:刘宝家, 李素梅, 柳东
作者:
刘宝家, 李素梅, 柳东
出版社:
科学技术文献出版社
出版时间:
1999
ISBN:
7-5023-3250-2
索书号:
TS205/0233\4/1
分类号:
TS205
页数:
463页
价格:
46.00
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累借次数:
本书收集国内外食品3000多种,包括世界各地的传统、风味、名优特食品的最近出现的食品新品种,每项食品除介绍原料配方、制作方法和产品特点外,还介绍部分产品的工艺流程,质量、卫生标准,食法与功效等,是一本实用性很强的技术操作工具书。
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食品加工技术、工艺和配方大全续集5. (中)
:刘宝家, 李素梅, 柳东
作者:
刘宝家, 李素梅, 柳东
出版社:
科学技术文献出版社
出版时间:
1999
ISBN:
7-5023-3251-0
索书号:
TS205/0233\4/2
分类号:
TS205
页数:
471页
价格:
46.00
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累借次数:
本书收集国内外食品3000多种,包括世界各地的传统、风味、名优特食品的最近出现的食品新品种,每项食品除介绍原料配方、制作方法和产品特点外,还介绍部分产品的工艺流程,质量、卫生标准,食法与功效等,是一本实用性很强的技术操作工具书。
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食品加工技术、工艺和配方大全续集5. (下)
:刘宝家, 李素梅, 柳东
作者:
刘宝家, 李素梅, 柳东
出版社:
科学技术文献出版社
出版时间:
1999
ISBN:
7-5023-3252-9
索书号:
TS205/0233\4/3
分类号:
TS205
页数:
517页
价格:
51.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书收集国内外食品3000多种,包括世界各地的传统、风味、名优特食品的最近出现的食品新品种,每项食品除介绍原料配方、制作方法和产品特点外,还介绍部分产品的工艺流程,质量、卫生标准,食法与功效等,是一本实用性很强的技术操作工具书。
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食品加工技术、工艺和配方大全. 中: 精选版
:刘宝家,李素梅,柳东
作者:
刘宝家,李素梅,柳东
出版社:
科学技术文献出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-5023-5034-9
索书号:
TS205-62/0233/2
分类号:
TS205-62
页数:
540页
价格:
48.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书收集了近3000种面类、米类、豆类、薯芋类、淀粉及其制品,介绍每个食品原料配方,制作方法和产品特点,同时介绍了部分产品的工艺流程,质量、卫生标准,食用方法和功效等。
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文献类型
中文图书
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6
)
出版社
科学技术文献出版社
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科学技术文献出版社
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作者
刘宝家, 李素梅, 柳东
(
3
)
刘宝家,李素梅,柳东
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)
王凤岐,徐晓峰,石镇东
(
1
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陈仁寿, 任志萍, 朱佳, 刘华东
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刘宝家, 李素梅, 柳东
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刘宝家,李素梅,柳东
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王凤岐,徐晓峰,石镇东
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)
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出版年
1999
(
3
)
2005
(
1
)
2007
(
1
)
2017
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1
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1999
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2005
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2007
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2017
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