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出版社:"河南科学技术出版社"
作者:"(日)Ecole辻东京, 单文静"
最全面的点心教科书: 日本烘焙名师手把手教您做
:(日)Ecole辻东京, 单文静
作者：
(日)Ecole辻东京, 单文静
出版社：
河南科学技术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5349-6113-7
索书号：
TS213.2/3440\2
分类号：
TS213.2
页数：
224页
价格：
66.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括：巧克力点心；冰凉甜点和日式点心；饼干和酥饼；派和挞。
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最全面的蛋糕教科书: 日本烘焙名师手把手教你做
:(日)Ecole辻东京, 单文静
作者：
(日)Ecole辻东京, 单文静
出版社：
河南科学技术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5349-6076-5
索书号：
TS213.2/3440
分类号：
TS213.2
页数：
223页
价格：
66.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括：戚风蛋糕；海绵蛋糕；起司蛋糕；磅蛋糕和欧陆点心；泡芙。
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文献类型
中文图书
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出版社
河南科学技术出版社
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河南科学技术出版社
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作者
(日)Ecole辻东京, 单文静
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(日)Ecole辻东京, 单文静
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出版年
2013
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2013
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