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出版社:"吉林科学技术出版社"
常备家常菜
:李光健
作者：
李光健
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5578-7677-7
索书号：
TS972.127/4092\2
分类号：
TS972.127
页数：
191页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为常备蔬菌菜、常备畜肉菜、禽蛋豆制品、常备水产菜、常备主食五部分。主要内容包括：菠菜花生；常备泡菜；美极小萝卜；富贵萝卜皮等。
详细信息
索书号
展开
健康家常菜: 健康家常菜
:张明亮
作者：
张明亮
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5262-4
索书号：
TS972.12/1260\2
分类号：
TS972.12
页数：
191页
价格：
19.90
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累借次数：
着重从健康和家常两方面入手，面向普通家庭，以市场为“风向标”，其选用的原料取材方便，制作过程简单易行，可使您快速掌握各项精要，烹饪出色、香、味、形俱全，且营养健康的家常菜肴。《健康家常菜(详步图解版)》用精准简捷的文字和精美的图片，为您解读健康和饮食方面的疑惑，使您茅塞顿开，轻松达到健康和营养的目的。
详细信息
索书号
展开
典藏家常菜
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5384-5571-7
索书号：
TS972.127/1084\2
分类号：
TS972.127
页数：
479页
价格：
39.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
无敌家常菜
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5384-5574-8
索书号：
TS972.127/1084
分类号：
TS972.127
页数：
479页
价格：
39.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
百变家常菜
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5384-5572-4
索书号：
TS972.127/1084\3
分类号：
TS972.127
页数：
479页
价格：
39.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
百姓家常菜
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5069-9
索书号：
TS972.12/1084\3
分类号：
TS972.12
页数：
719页
价格：
39.90
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累借天数：
累借次数：
本书从饮食营养、烹饪技法讲起，将人们在家庭饮食中所遇到的难题一一解答，还将700余款最受百姓欢迎的家常菜按照原料的不同，分为蔬菜食用菌、猪牛羊肉、禽蛋豆制品、鱼虾蟹贝、米面杂粮五大类，介绍给喜爱烹饪的朋友。另外，书后附录了家庭烹饪小百科。
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索书号
展开
爱上家常菜
:李光健
作者：
李光健
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5578-6036-3
索书号：
TS972.127/4092
分类号：
TS972.127
页数：
223页
价格：
49.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为爽口凉菜、家常小炒、宴客大菜、汤羹炖品、主食小吃五部分，在菜品的选取上遵循了原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理的原则。每道菜肴不仅配以成品图片，对于一些重点家常菜，还配以多幅彩图加以分步详解。
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索书号
展开
新编家常宴客菜
:《新家常宴客菜》委会
作者：
《新家常宴客菜》委会
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5384-4292-2
索书号：
TS972.182/0223
分类号：
TS972.182
页数：
239页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书按照家常宴客菜上菜的步骤，分为冷荤、热炒、大件、甜品、汤菜和主食六部分，每部分都精选出了100多道家常宴客菜，并配以精美的图片，详细的烹调步骤。
详细信息
索书号
展开
家常川菜: 60道川菜轻松做，创意菜色160样
:张和锦
作者：
张和锦
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5384-3211-6
索书号：
TS972.182.71/1228
分类号：
TS972.182.71
页数：
107页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了60道川菜，分为“海鲜料理”、“肉类料理”、“蔬食料理”、“羹汤料理”四部分，介绍了制作方法和搭配。
详细信息
索书号
展开
家常腌酱菜
:张恩来
作者：
张恩来
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5384-4480-3
索书号：
TS255.53/1265
分类号：
TS255.53
页数：
191页
价格：
23.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将腌酱菜分为酱菜、腌菜和泡菜三大类，向您推荐了近200款家常腌酱菜，同时还介绍了50余款以腌酱菜为原料制作而成的家常美味菜肴。
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文献类型
中文图书
(
76
)
出版社
吉林科学技术出版社
(
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只显示前10条......
吉林科学技术出版社
(
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作者
夏金龙
(
15
)
张明亮
(
12
)
张奔腾
(
9
)
张恩来
(
6
)
饮食生活委会
(
5
)
赵怀信
(
3
)
何荣显
(
2
)
夏金龙, 杨跃祥, 王大龙, 万晓杰
(
2
)
张明亮，孙铁军
(
2
)
李光健
(
2
)
生活食尚委会
(
2
)
(韩)金善美, 吕春海
(
1
)
(韩)金恩敬, 常洛闻
(
1
)
《新家常宴客菜》委会
(
1
)
休闲生活委会
(
1
)
健康生活图书委会
(
1
)
冯佳
(
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张和锦
(
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张胜文
(
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李义哈
(
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李琢伟
(
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美食教科书团队
(
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苏士明
(
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闫燕
(
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韩国三省出版社第二辑部, 王志国
(
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饮食生活委会?
(
1
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饿醒食分
(
1
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只显示前10条......
夏金龙
(
15
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张明亮
(
12
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张奔腾
(
9
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张恩来
(
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饮食生活委会
(
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赵怀信
(
3
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何荣显
(
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夏金龙, 杨跃祥, 王大龙, 万晓杰
(
2
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张明亮，孙铁军
(
2
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李光健
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出版年
2011
(
18
)
2010
(
14
)
2012
(
11
)
2014
(
9
)
2006
(
6
)
2013
(
4
)
2009
(
3
)
2004
(
2
)
2019
(
2
)
2005
(
1
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2007
(
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2008
(
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2015
(
1
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2017
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1
)
2020
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1
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2021
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2011
(
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2010
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14
)
2012
(
11
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2014
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2013
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